Published By
Created On
28 Nov 2020 01:14:12 UTC
Transaction ID
Cost
Safe for Work
Free
Yes
Готовим домашние КРУАССАНЫ! [Рецепты Bon Appetit]
Ароматные, пухлые, нежные и такие красивые. Домашние круассаны займут почетное место на вашем столе, но исчезнут с него ооочень быстро!
Для круассанов:
Сливочное масло 84% (охлажденное) — 285 г
Мука с высоким уровнем содержания белка — 510 г
Холодная вода — 145 г
Холодное молоко — 145 г + 1 ст. л.
Сахарный песок — 60 г
Сливочное масло к. т. — 45 г
Соль — 10 г
Быстродействующие дрожжи — 6 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Для сырной начинки:
Моцарелла — 2 ломтика
Чеддер — 1 ломтик
Ветчина — 3 ломтика
Неострая горчица — опционально
Шпинат (листья) — 1 горсть
Для сладкой начинки:
Рикотта — 100 г
Кленовый сироп — 1-2 ст. л.
Свежая клубника — по вкусу
Свежая мята — опционально
Сахарная пудра — для подачи
Для начинки с яйцом:
Жареный бекон — 40 г
Авокадо — ½ шт.
Куриное яйцо (вкрутую) — ½ шт.
Соль, перец — по 1 щепотке
На 100 г — 318 ккал
Приготовление:
Соедините все компоненты для круассанов, кроме охлажденного сливочного масла, яйца и 1 ст. л. молока.
Замесите гладкое и эластичное тесто.
Оберните тесто пленкой или пергаментом и охладите в течение 6-12 часов.
Охлажденное масло заверните в пергамент и раскатайте в квадратный пласт.
Охладите заготовку.
Раскатайте тесто на рабочей поверхности, подпыленной мукой, в квадратный пласт (25 x 25 см).
Смахните кисточкой излишки муки с поверхности теста.
Выложите на центральную часть пласта охлажденное масло.
Заверните края теста поверх масляного пласта к центру.
С помощью скалки аккуратно раскатайте заготовку в пласт размерами 20 на 60 см.
Удалите излишки муки при помощи кисточки.
Заверните края пласта к центру, оберн
...
https://www.youtube.com/watch?v=_bQU_AbuaZ0
Для круассанов:
Сливочное масло 84% (охлажденное) — 285 г
Мука с высоким уровнем содержания белка — 510 г
Холодная вода — 145 г
Холодное молоко — 145 г + 1 ст. л.
Сахарный песок — 60 г
Сливочное масло к. т. — 45 г
Соль — 10 г
Быстродействующие дрожжи — 6 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Для сырной начинки:
Моцарелла — 2 ломтика
Чеддер — 1 ломтик
Ветчина — 3 ломтика
Неострая горчица — опционально
Шпинат (листья) — 1 горсть
Для сладкой начинки:
Рикотта — 100 г
Кленовый сироп — 1-2 ст. л.
Свежая клубника — по вкусу
Свежая мята — опционально
Сахарная пудра — для подачи
Для начинки с яйцом:
Жареный бекон — 40 г
Авокадо — ½ шт.
Куриное яйцо (вкрутую) — ½ шт.
Соль, перец — по 1 щепотке
На 100 г — 318 ккал
Приготовление:
Соедините все компоненты для круассанов, кроме охлажденного сливочного масла, яйца и 1 ст. л. молока.
Замесите гладкое и эластичное тесто.
Оберните тесто пленкой или пергаментом и охладите в течение 6-12 часов.
Охлажденное масло заверните в пергамент и раскатайте в квадратный пласт.
Охладите заготовку.
Раскатайте тесто на рабочей поверхности, подпыленной мукой, в квадратный пласт (25 x 25 см).
Смахните кисточкой излишки муки с поверхности теста.
Выложите на центральную часть пласта охлажденное масло.
Заверните края теста поверх масляного пласта к центру.
С помощью скалки аккуратно раскатайте заготовку в пласт размерами 20 на 60 см.
Удалите излишки муки при помощи кисточки.
Заверните края пласта к центру, оберн
...
https://www.youtube.com/watch?v=_bQU_AbuaZ0
Author
Content Type
Unspecified
video/mp4
Language
More from the publisher
Controlling
VIDEO
ЭК
043c0c5bf88e221-1
Спонсор этого выпуска международный бренд бытовой техники Redmond с их топовым продуктом — умной мультиваркой SkyCooker M92S. Подробную информацию о ней вы найдете по ссылке: https://bit.ly/2ZGr7Gl
По промокоду APPETIT вы получите скидку 25% на покупку этого умного помощника. Предложение действительно с 20 по 30 июля?
В этом видео ЛЮДИ ГОТОВЯТ блюда высокой кухни, однако все не будет так просто, ведь мы подготовили для них сюрприз?
Все пары столкнутся с невероятными сложностями, которые могут существенно повлиять на результат? Что за испытание им доведется преодолеть и какая пара справится лучше остальных❓
Подробные рецепты вы найдете ниже:
Поке с лососем
Ингредиенты:
Длиннозерный рис — 150 г
Кунжут — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Филе лосося охлажденное без кожи — 200 г
Авокадо — ½ шт.
Свежий корень имбиря — ½ см
Соевый соус — 40 мл + для подачи
Рисовый или белый винный уксус — 1 ч. л.
Кунжутное масло — 1 ч. л. + для подачи
Молотый чили — 1 щепотка
Манго — ½ шт.
Огурец — ½ шт.
Свежая кинза — ⅓ пучка
Приготовление:
Рис тщательно промываем, отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Кунжут обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
Филе рыбы нарезаем средними кубиками.
Половинку очищенного авокадо нарезаем ломтиками.
Корень имбиря очищаем и натираем на мелкой терке.
Смешиваем соевый соус, уксус, масло, чили и ¼ ч. л. тертого имбиря.
¾ заправки поливаем рыбу, перемешиваем, охлаждаем 10 минут.
Остатками отдельно сбрызгиваем ломтики авокадо, охлаждаем 10 минут.
Половинку очищенного манго нарезаем средними кубиками.
Огурец нарезаем тонки�
...
https://www.youtube.com/watch?v=j5pj15LpD_w
Transaction
Created
1 year ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Пр
0ab8aeee2165a59-1
Мы попробовали повторить трендовые и топовые лайфхаки из интернета! Но получились не все...
Вика - https://www.instagram.com/vvvtk/
Толя - https://www.instagram.com/vaismant/
Олег - https://www.instagram.com/kotarsiss/
Катя - https://www.instagram.com/katy_kutcher/
Подпишись на канал - https://goo.gl/NnScCQ
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
#людипробуют #людипробуютбон #лайфхакитикток
...
https://www.youtube.com/watch?v=RrJtdKXSonw
Transaction
Created
1 year ago
Content Type
Language
video/mp4
English
Controlling
VIDEO
Па
bon-appetit-173
Классический вариант мясного рагу Болоньезе к пасте. Советуем подавать вместе со спагетти, парпаделле или тальятелле, приготовленных до состояния аль денте.
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit
...
https://www.youtube.com/watch?v=PhOT-ZpK-aI
Transaction
Created
1 year ago
Content Type
Language
video/mp4
Controlling
VIDEO
Лю
bon-appetit-520
Мы ели, мы пили, мы готовили. А теперь мы будем проверять кухонные гаджеты! Для чего нужен странный силиконовый мешочек и действительно ли работает магнит для жира?
00:00:20 - Машинка для отделения кукурузных зёрен
00:01:48 - Орехокол
00:04:18 - Силиконовый мешок для замешивания теста
00:06:37 - Жиромагнит
00:09:20 - Крышки для сохранности овощей и фруктов
00:11:25 - Силиконовая рыбка для отделения желтков
Вика - https://www.instagram.com/vvvtk/
Толя - https://www.instagram.com/vaismant/
Олег - https://www.instagram.com/kotarsiss/
Катя - https://www.instagram.com/katy_kutcher/
Ксюша - https://www.instagram.com/k.chertovich/
Женя - https://www.instagram.com/mynzul_photo/
Сергей - https://www.instagram.com/sergeyhodkow/
Саша - https://www.instagram.com/_shaporova_/
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
#людипробуют #людипробуютбон
...
https://www.youtube.com/watch?v=Msq_OfsQ3Xw
Transaction
Created
1 year ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Ко
корейский-корн-дог.
#рецепты #bonapetit #корндог
Корейский корндог
...
https://www.youtube.com/watch?v=y9WML6YvdRY
Transaction
Created
1 year ago
Content Type
Language
video/mp4
Controlling
VIDEO
Мо
bon-appetit-48
Прохладный коктейль с насыщенным сливочным вкусом -- отличный напиток для начала дня, а также превосходный десерт!
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Другие напитки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLzQLzD5-dFnNMBVDjVwQA6wZJOM8pnn_R
Музыка: MARATHON MAN by Jason Shaw http://audionautix.com/
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit
...
https://www.youtube.com/watch?v=vWYmFNE76Gg
Transaction
Created
1 year ago
Content Type
Language
video/mp4
English
Controlling
VIDEO
Пи
15-bon-appetit-8
Если вы любите пиццу так же, как салат, то это отличный повод, чтобы объединить 2 этих блюда. Мы успешно справились, смотрите рецепт!
Ингредиенты:
Готовая основа для пиццы — 1 шт.
Соус “Песто” — 3 ст. л.
Куриное яйцо (глазунья) — 3 шт.
Руккола — 2 горсти
Авокадо — 100 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Винный уксус — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Сырокопченая колбаса — 60 г
Пармезан — 40 г
На 100 г — 275 ккал
Приготовление:
Смазываем готовую (предварительно выпеченную) основу “Песто”.
Нарезаем авокадо ломтиками, добавляем рукколу, соль, масло, уксус, и перемешиваем.
Выкладываем на основу яичницу, распределяем салат.
Выкладываем ломтики колбасы, слайсы сыра и подаем.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
...
https://www.youtube.com/watch?v=jfi7ZxrjXHs
Transaction
Created
1 year ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
По
попробовали-6
Рецепт вкуснейшей запеченной пасты с соусом от Кухмастер у нас в сетях:
ИГ https://www.instagram.com/p/CRGetNUFUkY/
ВК https://vk.com/wall-32194285_1510901
Фб https://www.facebook.com/foodrumedia/posts/4153060114786163
Рецепты 3 салатов от Леры - https://youtu.be/tgb__CJzHqA
В этом ролике мы решили отправиться в Грузию и попробовать их самые популярные блюда! Сегодня наши участники попробуют различные блюда: горячее, закуски, десерты и напитки!
Обязательно посмотрите, что из этого получилось!
НОВЫЙ РОЛИК у ТОЛИ - https://youtu.be/3_AUqYlAu2E
Инстаграм ребят:
Толя - https://www.instagram.com/vaismant/
Егор - https://www.instagram.com/full_of_hvte/
Леша - https://www.instagram.com/europodonok/
Алекс - https://www.instagram.com/otshelnik_bruce/
Олег - https://www.instagram.com/kotarsiss/
Катя - https://www.instagram.com/katy_kutcher/
Лера - https://www.instagram.com/filonushka_v/
Энди - https://www.instagram.com/andi_akwa/
Подпишись на канал - https://goo.gl/NnScCQ
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
#грузинскаяеда #экзотическаяеда #бонаппетит
...
https://www.youtube.com/watch?v=iXLVofS3Qig
Transaction
Created
1 year ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Ко
когда-жена-села-на
...
https://www.youtube.com/watch?v=Po1MTbf1ZFA
Transaction
Created
1 year ago
Content Type
Language
video/mp4