Bolacha de sal amoniaco
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https://www.youtube.com/channel/UCA6SVwhE9-JadKI-JrX84BwLink do vídeo:
https://youtu.be/yap_84nPkq8Ingredientes:
um kilo de farinha de trigo e se precisar adicione mais um pouco.
3 ovos.
3 copos de 200 ml de açúcar.
dois copos de 200 ml de leite.
3 colheres de sopa de margarina.
meia colher de sopa de sal.
30 gramas de sal amôniaco bicarbonato de amônio.
Modo de preparo.
Dissolva o bicarbonato de amônio em meio copo de leite, reserve, bata no liquidificador, os ovos, o açúcar, a margarina, o sal e o restante do leite, despeje em uma vasilha e misture o bicarbonato de amônio, e vai colocando a farinha de trigo aos poucos, amassando bem, se precisar coloque mais farinha de trigo, até o ponto que dê para abrir com o rolo, em uma espessura não muito fina.
corte com cortador próprio para biscoitos, ou como quiser.
Coloque em tabuleiros untado, deixando um bom espaço porque cresce bastante, e leve ao forno pré aquecido para assar durande 30 a 40 minutos.
Atenção: Não asse por muito tempo, dê uma leve dourada, elas ficam branquinhas mesmo, e ficam sequinhas!
Fiquem atentos!
Tem receitas todos os dias.
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