INGREDIENTS POUR 5 PERSONNES PRÉPARATION 10 MIN CUISSON 30 MIN
INGREDIENTS : 1L 5 d eau 50 gr de poulet coupé en petits morceaux 2 carottes ? en petits cubes 2 pommes de terres en petits cubes ? 6 à 7 petits choux fleurs 3 à 5 petits brocolis 6 ou 7 haricots 1 poignée de petit pois 1 oignon 1 ail 1 poireaux 100 gr de pâte 1 grande cuillère de bouillon de poule ? 1 grande cuillère de bouillon de bœuf ? poivre sel
Hâchis Boeuf haché 500 g
Oignon1
Echalote1
Ail 2 gousses
1 Carotte
noix de Beurre
Sel
Poivre
250 gr Crème fraîche 30% 250 gr de lait
1200 grammes Pommes de terre
1Gousse d'ail
30 grammes de gruyère
un peu de panure
1cuillère à café Sel
2 pincées de Poivre
cuisson 30 min 200 dg
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https://www.youtube.com/watch?v=8Qgry79FK0w
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Kebab et frite maison
Marinade pour viande de kebab
Recette :
4 escalopes de poulet
4 escalopes de bœuf
4 escalopes de veau
3 cuillères à soupe de fromage blanc
3 cuillères d huile d olive
1 grande cuillère de sel et de poivre
2 cuillères de paprika doux
2 cuillères de cumin
2 de piment doux
2 de curcuma
De la coriandre
Des herbes de Provence
Persil
Ail en poudre
4 heures au frigo avant de faire la broche ( voir une nuit complète)
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https://www.youtube.com/watch?v=cWCeaHy4XpM