Published By
Created On
30 Nov 2020 02:36:06 UTC
Transaction ID
Cost
Safe for Work
Free
Yes
Капкейки-елочки [sweet & flour]
Скоро Новый год! А на Новый год всегда хочется чего-то необычного и волшебного. Предлагаем вам варианта украшения замечательных капкейков в виде елочки, который порадует вас и ваших близких. На новогоднем столе елочки будут смотреться великолепно!
Ингредиенты
Для маффинов:
Черный шоколад — 120 г
Молоко — 3 ст. л.
Сливочное масло (комнатной температуры) — 150 г
Сахар — 150 г
Куриное яйцо — 3 шт.
Пшеничная мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Для масляного крема:
Сгущенное молоко — 100 г
Сахарная пудра — 200 г
Сливочное масло высокого качества — 400 г
Соль — 1 щепотка
Шпинат (свежий) — 300–400 г
Для украшения:
Вафельные рожки для мороженого — 6 шт.
Сахарная пудра — по вкусу
Декоративное драже — по вкусу
Также понадобятся:
Кондитерский мешок
Кондитерская насадка в форме маленькой звездочки
Марля
Выход – 6 порций/примерно 1500-1700 г
Калорийность на 100 г – 453 ккал
Подача – в декоративной коробке для капкейков (требование заказчика)
Приготовление маффинов:
Шоколад измельчите, добавьте молоко.
Растопите, помешивая, на водяной бане и дайте остыть.
Сливочное масло взбейте в пышную массу.
Добавьте к маслу сахар и еще раз тщательно взбейте.
Введите по одному яйца, не прекращая взбивать.
Добавьте шоколад и перемешайте до однородности.
Смешайте муку с разрыхлителем и какао.
Просейте сухую смесь в шоколадную массу и перемешайте.
Заполните тестом силиконовые формочки на ⅔.
Выпекайте в разогретой духовке 40 минут при температуре 180°C.
Приготовление масляного крема:
Шпинат протрите через сито.
Выложите на марл
...
https://www.youtube.com/watch?v=jS1HbkNnto4
Ингредиенты
Для маффинов:
Черный шоколад — 120 г
Молоко — 3 ст. л.
Сливочное масло (комнатной температуры) — 150 г
Сахар — 150 г
Куриное яйцо — 3 шт.
Пшеничная мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Для масляного крема:
Сгущенное молоко — 100 г
Сахарная пудра — 200 г
Сливочное масло высокого качества — 400 г
Соль — 1 щепотка
Шпинат (свежий) — 300–400 г
Для украшения:
Вафельные рожки для мороженого — 6 шт.
Сахарная пудра — по вкусу
Декоративное драже — по вкусу
Также понадобятся:
Кондитерский мешок
Кондитерская насадка в форме маленькой звездочки
Марля
Выход – 6 порций/примерно 1500-1700 г
Калорийность на 100 г – 453 ккал
Подача – в декоративной коробке для капкейков (требование заказчика)
Приготовление маффинов:
Шоколад измельчите, добавьте молоко.
Растопите, помешивая, на водяной бане и дайте остыть.
Сливочное масло взбейте в пышную массу.
Добавьте к маслу сахар и еще раз тщательно взбейте.
Введите по одному яйца, не прекращая взбивать.
Добавьте шоколад и перемешайте до однородности.
Смешайте муку с разрыхлителем и какао.
Просейте сухую смесь в шоколадную массу и перемешайте.
Заполните тестом силиконовые формочки на ⅔.
Выпекайте в разогретой духовке 40 минут при температуре 180°C.
Приготовление масляного крема:
Шпинат протрите через сито.
Выложите на марл
...
https://www.youtube.com/watch?v=jS1HbkNnto4
Author
Content Type
Unspecified
video/mp4
Language
More from the publisher
Controlling
VIDEO
Ка
sweet-flour-215
Как сделать воздушный черничный зефир дома? Мы предлагаем вам великолепный рецепт, все получится!
Ингредиенты:
С/м черника — 400 г
Сахарный песок — 600 г
Пектин — 3 г
Агар-агар — 12 г
Вода — 250 мл
Яичный белок — 2 шт.
Сахарная пудра
На 100 г — 267 ккал
Приготовление:
Ягоды кладем в сотейник, не размораживая.
Вливаем чуть-чуть воды, доводим до кипения и варим 2-3 минуты.
Снимаем с огня и пюрируем блендером.
Возвращаем на плиту и увариваем на среднем огне около 15 минут.
Снимаем пюре с огня, протираем через сито (должно получиться 250 г).
Добавляем в пюре 150 г сахара, 50 г сахара смешиваем с пектином.
Возвращаем пюре на огонь и варим 2-3 минуты.
В процессе варки при постоянном помешивании вводим сахар с пектином. Снимаем пюре с огня и полностью остужаем.
50 г сахара смешиваем с агаром.
Оставшиеся 350 г сахара смешиваем с водой и доводим до кипения.
При постоянном помешивании медленно засыпаем в кипящий сироп смесь агар-агара и сахара.
В пюре добавляем белки, взбиваем миксером до получения пышной массы.
Доводим сироп до температуры 110 °C.
Не прекращая взбивать черничную массу, постепенно тонкой струйкой вливаем горячий агарный сироп.
Взбиваем до остывания и получения стабильной блестящей массы.
Перекладываем массу в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем зефир на пергамент.
Оставляем сушиться при к. т. 5-10 часов.
Посыпаем заготовки пудрой, затем снимаем с пергамента и соединяем попарно.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=ICUTRXZeuoM
Transaction
Created
4 weeks ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Ке
sweet-flour-9
Бисквитные шарики, или кейк попсы - это мини-тортики из бисквитного теста. Покрываем глазурью из белого или темного шоколада, посыпаем конфитюром - вуаля!
...
https://www.youtube.com/watch?v=Sm4d_kjenp0
Transaction
Created
4 weeks ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Сл
sweet-flour-19
Приготовьте своим близким вкусное лакомство. Дети и взрослые обязательно оценят ваши старания, если вы испечете им нежнейшие слойки с вишней. С помощью этого простого рецепта вы научитесь делать вкусную и ароматную выпечку.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D
...
https://www.youtube.com/watch?v=CZ9ynLv36po
Transaction
Created
4 weeks ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Кр
sweet-flour-84
Подписывайся на канал - https://goo.gl/CyH0us
Крепы — это очень тонкие французские блинчики на бездрожжевом тесте. От привычных русских блинов они отличаются в том числе способом приготовления: крепы жарят на убедительном количестве сливочного масла, отчего они получаются очень ароматными, замечательного золотистого оттенка. Такие блины подают с разнообразными начинками.
Мы предлагаем вам попробовать крепы с фруктовой начинкой и ореховой пастой Nutella с добавлением какао.
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 280 г
Соль — 1 ч. л. без горки
Цельное молоко к. т. — 500 мл
Крупное куриное яйцо к. т. — 3 шт.
Сливочное масло — 60 г
Паста ореховая Nutella® — 80–120 г
Орехи (обжаренные) — 100 г
Банан (ломтики) — 1 шт.
Творог зерненый — 100 г
Клубника (ломтики) — 100 г
Калорийность на 100 г — 213 ккал
Приготовление крепов:
Просейте муку вместе с солью.
Взбейте яйца с молоком до однородности.
Постепенно соедините сухую смесь с жидкой.
Добавьте 40 г растопленного масла и перемешайте.
Уберите тесто на 1–2 часа в холодильник.
Обжарьте блинчики с обеих сторон на сливочном масле.
Блинчики смажьте ореховой пастой.
Распределите измельченные орехи, банан с клубникой и творог.
Сверните в трубочки.
Украсьте ореховой пастой и подавайте.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D
...
https://www.youtube.com/watch?v=1OdcVQzsVnE
Transaction
Created
4 weeks ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Ба
sweet-flour-43
Банановый сплит – один из самых популярных десертов.
Бананы у многих на столе круглогодично, почему бы не облагородить их, превратив в банановый сплит!
Музыка: The Wake (Instrumental Version) by Josh Woodward
http://joshwoodward.com
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D
...
https://www.youtube.com/watch?v=eHR6TIdTijk
Transaction
Created
4 weeks ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Фр
sweet-flour-121
Подпишись на канал - https://goo.gl/vs9s9D
Домашний фруктовый лед куда вкуснее магазинного! Не верите? Тогда попробуйте!
Оцени наше вкуснейшее приложение для iPhone и Android - https://foodandfeed.me/go
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=wyZJV1BQb2A
Transaction
Created
4 weeks ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Ре
sweet-flour-154
Пышные и ароматные, аппетитные и нежные булочки со сметанным кремом станут идеальным угощением к чаю. Мы подготовили этот рецепт для тех, кто просто не представляет своей жизни без домашней выпечки!
Для теста:
Сахарный песок — 75 г
Молоко — 225 мл
Сухие активные дрожжи — 4 г ( 1 ч. л. с горкой)
Сливочное масло — 45 г
Пшеничная мука — 425 г
Соль — ¼ ч. л.
Куриное яйцо — 2 шт.
Для крема:
Сметана от 30% — 200 г
Сахарный песок — 40 г
Ванильный экстракт — ⅛ ч. л.
Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
На 100 г — 281 ккал
Приготовление:
Смешайте теплое молоко с сахаром и дрожжами.
Оставьте на время, указанное в инструкции к дрожжам.
Введите в смесь растопленное и остывшее сливочное масло.
Соедините дрожжевую смесь с мукой, просеянной с солью.
Замесите гладкое и эластичное тесто.
Округлите тесто, накройте чуть влажным полотенцем и оставьте в теплом месте до увеличения в объеме в 2 раза.
Обомните тесто и разделите на 8 равных частей.
Каждую часть теста тщательно округлите и приплюсните.
Выложите заготовки на разделочную доску, присыпанную мукой.
Накройте чуть влажным полотенцем и оставьте на 40 минут в месте без сквозняков.
Смешайте сметану с сахаром, крахмалом и экстрактом.
С помощью стакана сделайте в каждой заготовке углубление.
Смажьте заготовки взбитыми яйцами.
Добавьте в углубления сметанный крем (по 1 ст. л.) и равномерно распределите.
Переложите заготовки на подготовленный противень.
Выпекайте при 220 °C 18-20 минут.
sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/
...
https://www.youtube.com/watch?v=dWUi-1Vz3WM
Transaction
Created
4 weeks ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Яг
sweet-flour-40
Завершите ягодный сезон нежным пудингом, который очень прост в приготовлении!
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D
...
https://www.youtube.com/watch?v=bd1rmAL7ir8
Transaction
Created
4 weeks ago
Content Type
Language
video/mp4
ru
Controlling
VIDEO
Яб
sweet-flour-60
Яблочные пирожки на палочке — это сладкая французская выпечка, которая просто тает во рту. Корица придает пирожкам особенный, пикантный вкус, а глазурь и палочка делают пирожок праздничным десертом!
Узнать больше об используемых специях и соли можно по ссылкам:
корица молотая http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/Copy-of-Product-Category/Spices/Ground-Cinnamon
мускатный орех молотый http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/Copy-of-Product-Category/Spices/Ground-Nutmeg
морская соль в мельнице http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/Grinders/Grinders/Sea-salt
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D
...
https://www.youtube.com/watch?v=SCdGVNjuHAk
Transaction
Created
4 weeks ago
Content Type
Language
video/mp4
ru