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15 Feb 2024 09:17:45 UTC
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蒸烤薑燒肉 豚肉としょうがの焼き蒸し No.103 ＃1分鐘水波爐料理
2人份，80分鐘
豬瘦肉片 150g
洋蔥 130g
低筋麵粉 1T
鹽麴 2T
薑末 1指節
味霖 1/2T
醬油 1/2t
橄欖油 1t
胡椒 少許
高麗菜 適量
番茄 適量
1.肉片和鹽麴和混均勻靜置60分鐘以上
2.塑膠袋中放入醃好的肉片、洋蔥絲、薑末、味霖、醬油及橄欖油混合後，取出沾取麵粉放在蒸氣烤盤上
3.上蓋入爐內，輸入No.103，烹調完畢盛盤放上高麗菜絲及番茄
...
https://www.youtube.com/watch?v=YXYextfxVQk
豬瘦肉片 150g
洋蔥 130g
低筋麵粉 1T
鹽麴 2T
薑末 1指節
味霖 1/2T
醬油 1/2t
橄欖油 1t
胡椒 少許
高麗菜 適量
番茄 適量
1.肉片和鹽麴和混均勻靜置60分鐘以上
2.塑膠袋中放入醃好的肉片、洋蔥絲、薑末、味霖、醬油及橄欖油混合後，取出沾取麵粉放在蒸氣烤盤上
3.上蓋入爐內，輸入No.103，烹調完畢盛盤放上高麗菜絲及番茄
...
https://www.youtube.com/watch?v=YXYextfxVQk
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Unspecified
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VIDEO
THE M
the-mood-of-cities-yao-s-art-exhibition
城市心情
The Mood of Cities
姚村雄 藝術 創作展
Yao's Art Exhibition
時間：2018/11/10-12/09，週三到週日11:30am-8pm
Time: 2018/11/10-12/09, Wed.-Sun. 11:30am-8pm
地點：2013藝術空間（高雄市新興區大同ㄧ路201號1樓）
Place: 800, Kaohsiung City, Xinxing District, Datong 1st Road, 201號
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...
https://www.youtube.com/watch?v=bDXbGDHve3Y
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1 year ago
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VIDEO
香
香烤竹筴魚乾-あじの開き-no.73
#shorts
#1分鐘水波爐料理
#水波爐料理
#香烤竹筴魚乾
#烤竹筴魚乾
#烤竹筴魚
#あじの開き
#Grilled Cut Open and Dried Horse Mackerel
2人份，20分鐘
竹筴魚乾 2枚
1. 每尾竹筴魚乾約100-120g
2. 魚皮朝上，放在黑皿烤盤上
3. 入爐內的上層，輸入No.73
...
https://www.youtube.com/watch?v=yJPHJi6LPw0
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1 year ago
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起
起司千層肉排-チーズ入りミルフィーユカツ
1人份，30分鐘
五花肉片 12片
起司片 1片
鹽 少許
胡椒 少許
雞蛋 1/2個
低筋麵粉 1T
巴西里 適量
麵包粉 30g
1.約12片（150g）豬肉片，上三片及下三片豬肉片的中間，夾半張起司片
2.頂部及底部撒上鹽及胡椒
3.過三關（麵粉→蛋液→麵包粉），高架烤盤入爐內輸入No.195
...
https://www.youtube.com/watch?v=qT__4jN28a4
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4 months ago
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好
menissez-mini-pain
烤箱預熱210℃
prheat oven to 210℃
麵包表面灑水
spray water on the bread
烤11分鐘
bake for 11mins
?每週一、四 9:00pm更新
?Update every Monday & Thursday at 9:00pm
?okaneidea@gmail.com
#好市多 #半熟麵包 #Costco #okane #MenissezMiniPain #Panasonic #國際牌 #國際牌烤箱 #國際牌旋風烤箱 #旋風烤箱 #法國麵包 #法棍麵包 #法棍 #pain #français #baguette #好市多必買 #好市多推薦
"Music: www.bensound.com" or "Royalty Free Music from Bensound"
...
https://www.youtube.com/watch?v=UFPeUUqbPvc
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1 year ago
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沈
沈浸式看電影-spider-man-no-way
節慶看大螢幕很有氣氛
Spider-Man: No Way Home
蜘蛛人：無家日
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https://www.youtube.com/watch?v=RAFkKrtFWSI
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1 year ago
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MUJI
muji平底鍋開鍋保養-燒焦處理
又一次新鍋的「燒焦」壓力測試（我每次都不是故意要燒焦的好嗎）
後來老公說可以買新的（不想再刷燒焦鍋了）
所以我就放飛自我（沒想到死馬當活馬醫的，讓鍋子成功重生了）
00:00 開箱MUJI平底煎鍋
02:39 潤鍋
03:57 回油
05:10 炒菜
06:07 炒肉
07:11 炒麵
08:07 煎餅皮
09:02 燒焦黏鍋底（煮沸、小蘇打、醋等）
09:46 洗碗機清洗
10:59 死馬當活馬醫
11:27 刮花後的保養
13:14 煎肉餅
13:26 炒菜
13:41 劫後重生
13:58 感想
?每週三、六 9:00pm更新
?Update every Wed. & Sat. at 9:00pm
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"Music: www.bensound.com" or "Royalty Free Music from Bensound"
#MUJI鍋具
#MUJI推薦
#MUJI必買
#okane
#MUJI平底鍋
#鍋具燒焦
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https://www.youtube.com/watch?v=9JJ-ZBmyHN0
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1 year ago
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HANDM
handmade-tofu-mapo-tofu
?手工豆腐 Handmade Tofu
3000ml soy milk
30g nigari
豆漿 3000ml
鹽滷 30g
豆乳 3000ml
鹽滷 30g
-------------------------------------------------
?麻婆豆腐 Mapo Tofu
250g ground pork
300g tofu
1 chili
2 cloves garlic
30g ginger
3g sichuan pepper
30g spicy bean sauce
20g soy sauce
30g oyster sauce
20g sugar
scallion to tatse
豬絞肉 250g
豆腐 300g
辣椒 2支
蒜 2瓣
薑 30g
花椒 3g
辣豆瓣醬 30g
醬油 20g
蠔油 30g
糖 20g
蔥 適量
ひき肉 250g
豆腐 300g
唐辛子 1本
にんにく 2枚
ショウガ 30g
花椒 3g
辛い豆板醤 30g
醬油 20g
オイスターソース 30g
砂糖 20g
ねぎ 適量
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#手工豆腐 #麻婆豆腐 #handmade #tofu #handmadetofu #mapotofu #soy bean #soy milk #nigari #鹽滷 #滷水 #豆腐 #花椒 #四川 #天然 #無添加 #okane #recipe #food #美味 #delicious #delicacy #台灣好食材 #手工 #手感 #手作 #健康 #health #DIY #豆乳
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https://www.youtube.com/watch?v=u2NwPFS31zM
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1 year ago
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健
健康無油的豆腐麵包-豆腐パン
#shorts
#1分鐘水波爐料理
#水波爐料理
#健康無油的豆腐麵包
#健康無油
#豆腐麵包
#豆腐パン
#tofubread
#tofu
#bread
#oil-free
4人份，140分鐘
絹豆腐 50g
高筋麵粉 170g
低筋麵粉 40g
砂糖 15g
檸檬汁 10ml
水 100ml
酵母粉 4g
1. 除了水和酵母粉以外，其他全入缽中，水沿著邊緣倒入，酵母粉放特定專區
2. 入爐中，輸入烘焙模式No.31
3. 烤完出爐，靜置兩分鐘再脫模，冷卻後切片食用
...
https://www.youtube.com/watch?v=BSkXmwWISw4
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1 year ago
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清
清蒸比目魚-白身魚の姿蒸し
4人份，20分鐘
比目魚 1尾
青蔥 1支
薑 1節
蠔油 1T
醬油 1T
紹興酒 50ml
片栗粉 1t
鹽 少許
胡椒 少許
雞粉 1t
水 3/4杯
醬油 1T
沙拉油 2T
1. 比目魚去鱗去內臟去鰓，擦乾水分
2. 蔥白切絲4-5cm，泡水備用；蔥綠斜切段4-5cm
3. 魚皮朝上放在蒸氣烤盤上，上面放所有配料及調味料（除了醬油及匙沙拉油），入爐內輸入No.120
4. 最後加熱醬油和沙拉油，淋在魚上
...
https://www.youtube.com/watch?v=4DdUtrPvu_M
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9 months ago
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