Bismillah ArRahman ArRahim
Dieses einfach gehaltene Nudelgericht aus chinesischen Nudeln und Hähnchengeschnetzeltem ist schnell hergestellt und schmeckt jedem lecker.
Zutaten:
2 Quadrate von chinesischen Vollkornnudeln
200 g Hähnchengeschnetzeltes
5 El vom Trester des natürlichen Antibiotikums (
https://www.youtube.com/watch?v=oPyZrFUQfRk&t=4s) (alternativ 1 gehackte Zwiebel)
5-10 gefrorene Spinatwürfel
Gewürze: jeweils 1 Tl Paprika, Bio Gemüsebrühe und Currypulver,
mit der Natursalzsole salzen nach Geschmack (
https://www.youtube.com/watch?v=pcyhcmAIVAQ&t=30s) (alternativ Himalayasalz nach Geschmack)
Kokosfett zum Anbraten
250 ml destilliertes Wasser (
https://www.youtube.com/watch?v=vPtGERnfIew&t=3s) zum Ablöschen der Gewürze und zum Garkochen des Geschnetzeltem und des Spinats
Zubereitung:
Zuerst die chinesischen Vollkornnudeln in mit Himalayasalz gesalzenem destilliertem Wasser al dente kochen.
Den Trester des natürlichen Antibiotikums in geschmacksneutralem Kokosfett anbraten, bis er braun ist. Dann mit etwas destilliertem Wasser ablöschen, damit nichts anbrennt. Gewürze hinzugeben, kurz mit anbraten, damit sie ihr Aroma entfalten können und dann das Fleisch hinzugeben und solange anbraten, bis es weiß ist. Die Spinatwürfel dazu geben und etwa 200 ml destilliertes Wasser dazu geben. Flamme klein drehen und zugedeckt solange vor sich hin köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist und alles Wasser verdampft sein wird.
Jetzt den Herd ausschalten und die fertig gekochten chinesischen Nudeln hinzugeben und alles gut vermischen. Fertig!
Guten Apetitt und nicht vergessen Bismillah zu sagen!
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https://www.youtube.com/watch?v=t7Rhf7GWGAk