◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 介紹在家很簡單可以享受的美味壽司 『手巻きすし/手卷壽司』 不一定要卷的樣子包起來 做成Open Style的話 可以放更多的料！(๑´ڡ`๑)b 這次用全世界很多人愛吃的 Teriyaki Chicken 照燒味非常的香 跟壽司飯一起太好吃了～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 照燒雞肉手卷壽司/照り焼きチキンの手巻き寿司 [1人份] 雞腿肉 Chicken thigh—1片 醬油 Soy sauce—1.5大匙 清酒 Sake—1大匙 味淋 Mirin—2大匙 [壽司飯] 白飯 Steamed rice—200g 米醋 Rice vinegar—2小匙 砂糖 Sugar—1/2大匙 鹽巴 Salt—1/4小匙 小黃瓜 Cucumber—1/2支 海苔片 Nori—2張 美乃滋 Mayonnaise—少許 散壽司做法：https://youtu.be/B6RctjVr0Xo 海鮮手卷做法：https://youtu.be/pI5iSXTC57s ＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw ＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的 請各位事先諒解。m( _ _ )m ＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝.. ＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated! ＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2 ＊歡迎合作(開發食譜,活動,推銷) Contact：bigway1688@gmail.com ＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram ＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc ＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book ●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil ●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋24cm ●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm ●BGM： 　MusMus 　OtoLogic 　甘茶の音楽工房 　ポケットサウンド 　PremiumBeat： 　　-Studio Le Bus 　　-Joe Sacco 　　-Kyon 　　-Smithereens #MASA #ASMR #料理 #壽司 ... https://www.youtube.com/watch?v=oB7TiiIMsms

這次介紹日本家常拌炒菜跟米飯結合的美味料理！ 有各種的營養分，非常優秀的飯！ 捏成飯糰裝在便當盒也很適合的。 秋天の行樂Season一定要試試看喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و MASAのYoutube頻道：?http://www.youtube.com/masaabc1 美味結合！雞肉金平炊飯/鶏肉のきんぴら風炊き込みご飯 第4季-第9集 [ 4人份] 米 Rice－300g 雞腿肉 Chicken thigh－1片 清酒 Sake－1/2小匙 鹽巴 Salt－1/2小匙 or 適量 乾燥香菇 Dried shitake mushrooms－3～4片 昆布 Sea kelp—5cm 紅蘿蔔 Carrot－30g 牛蒡 Burdock root－50g 豌豆 Snow peas－5～6片 清酒 Sake－1大匙 砂糖 Sugar－1/2大匙 醬油 Soy sauce－1大匙 味淋 Mirin－1大匙 麻油 Sesame oil—少許 香菇&昆布水 Shitake&Konbu infused water－300cc OR 日式高湯 Dashi－300cc ＊日式高湯的作法請參考：https://youtu.be/_p39MaLEpz0 鹽巴 Salt－1小匙 ------------------------------------------------------------------- ＊MASAのYoutube頻道(高畫質)：?http://www.youtube.com/masaabc1 ＊食譜網站：www.masa.tw ＊食譜書：?www.masa.tw/masas-book ＊料理教室-1 : ‍?https://the4fcookinghome.squarespace.com/masa-201710-class ＊平底鍋：BEKA Titan 單柄平底鍋 24cm ＊砧板：W2 WOOD X WORK ＊BGM：甘茶の音楽工房 ＊BGM：PremiumBeat-Studio Le Bus ＊BGM：PremiumBeat-Joe Sacco ... https://www.youtube.com/watch?v=FG80jDtWZ7Y