Wunderbrot - Dieses Superbrot trägt berechtigterweise den Namen. Es ist so lecker, es duftet, es ist außen so knusprig und innen so saftig! Wer es ein mal probiert hat, wird es immer wieder backen. Ich verspreche es euch!
Das Brot wird ohne Hefe und ohne Mehl gebacken, es besteht fast nur aus gesunden nahrhaften Körnern und Samen.
Wer keine Nüsse verträgt, kann diese gegen etwas anderes austauschen oder auch einfach weglassen. Ihr braucht das Wasser deshalb nicht zu reduzieren!
Zutaten:
150g Haferflocken (100 g kernig, 50 g zart)
130 g Sonnenblumenkerne
100 g Leinsamen ( 50% davon geschrotete Leinsamen)
60g gehackte Haselnüsse
20g Kürbiskerne (oder nach belieben mehr)
20g Chiasamen
20g Flohsamenschalen
1 EL Salz
1- 2 EL Agavendicksaft, optional (erhältlich z.B. bei dm)
3 EL Pflanzenöl (geschmacksneutral)
350ml warmes Wasser
Auf diesem Kanal werden die besten Selbstgespräche der Welt geführt! Es ist für Leute die nicht so viel Zeit haben eine Zusammenfassung von den Einzelheiten die Abseits des Mainstreams im Internet kursieren.
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