**Sauce rouille express** 25 cl d'huile d'olives 1 jaune d’œuf 1 louche de bouillon de soupe 1 morceau de pain 1 ou 2 petites gousses d'ail paprika, piment d'Espelette, sel Le Dictionnaire de la Provence la référence comme composée de foie de lotte, de pomme de terre, de tomate, ainsi que d'un peu d'ail et d'huile d'olive, le tout passé au pilon et au mortier, et agrémenté d'un peu de fumet du plat de poisson. Cependant, les recettes peuvent être très variables : souvent montées avec du jaune d’œuf comme une mayonnaise, parfois liées avec de la mie de pain ou de la chapelure mouillée, et souvent aussi, contenant du piment. Quelquefois appelée « mayonnaise provençale », la rouille est servie avec la bouillabaisse ou la soupe de poissons à la Sétoise, et accompagne les plats de poisson, les crustacés et les poulpes. N'oubliez pas d'activer la cloche ? pour recevoir une notification quand je publie une vidéo. Rejoignez moi sur instagram : tousencuisineavecseb vous pouvez soutenir la chaîne en faisant un don par Paypal à l'adresse : tousencuisineavecseb@gmail.com Merci d'avoir visionné cette vidéo : ╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous : #saucerouillerecette #saucerouilleexpress #saucerouillefacile *************Mon matériel en cuisine************* https://amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions https://amzn.to/2MqtUOO Lot de 3 spatules en silicone https://amzn.to/2MpcUbx Tapis de Cuisson en Silicone https://amzn.to/2Z19cvf 500 feuilles papier de cuisson sulfurisé https://amzn.to/31QUW5p Raclette Corne Coupe Pâte Ronde Blanche https://amzn.to/2ZnaQTg De Buyer Poêle - Tôle d'Acier Blanche - avec Embase pour Queue Amovible - Diamètre 28 cm https://amzn.to/2L6UlWj Pince cuisine pince barbecue.Pince professionnelle en INOX https://amzn.to/2NGbiKt Râpe 4 faces Inox 24,5 cm https://amzn.to/347b5ps Moule à Cake en Verre 28 cm https://amzn.to/2NzSTPm Fouet Professionnel Ergonomique - Fils Inox https://amzn.to/2Zps4Q8 Mandoline 13 en 1 Multifonction Professionnelle https://amzn.to/2Lf8q4p Lot de 3 Pièces - Saladier/Bol Mélangeurs en Verre https://amzn.to/2Mslc2p Thermo-Sonde De Cuisson – Vos Recettes Cuites À La Perfection https://amzn.to/326znhb Pyrex Plat à Four Carré en Verre #TousenCuisine ... https://www.youtube.com/watch?v=tgDcApZwGEk

**Mille-feuilles de vitelotte chantilly au Bresse bleu** 150 gr de Bresse Bleu 400 gr pommes de terre vitelotte 20 cl de crème liquide Huile pour friteuse Sel Poivre N'oubliez pas d'activer la cloche ? pour recevoir une notification quand je publie une vidéo. Rejoignez moi sur instagram : tousencuisineavecseb vous pouvez soutenir la chaîne en faisant un don par Paypal à l'adresse : tousencuisineavecseb@gmail.com Merci d'avoir visionné cette vidéo : ╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous : *************Mon matériel en cuisine************* https://amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions https://amzn.to/2MqtUOO Lot de 3 spatules en silicone https://amzn.to/2MpcUbx Tapis de Cuisson en Silicone https://amzn.to/2Z19cvf 500 feuilles papier de cuisson sulfurisé https://amzn.to/31QUW5p Raclette Corne Coupe Pâte Ronde Blanche https://amzn.to/2ZnaQTg De Buyer Poêle - Tôle d'Acier Blanche - avec Embase pour Queue Amovible - Diamètre 28 cm https://amzn.to/2L6UlWj Pince cuisine pince barbecue.Pince professionnelle en INOX https://amzn.to/2NGbiKt Râpe 4 faces Inox 24,5 cm https://amzn.to/347b5ps Moule à Cake en Verre 28 cm https://amzn.to/2NzSTPm Fouet Professionnel Ergonomique - Fils Inox https://amzn.to/2Zps4Q8 Mandoline 13 en 1 Multifonction Professionnelle https://amzn.to/2Lf8q4p Lot de 3 Pièces - Saladier/Bol Mélangeurs en Verre https://amzn.to/2Mslc2p Thermo-Sonde De Cuisson – Vos Recettes Cuites À La Perfection https://amzn.to/326znhb Pyrex Plat à Four Carré en Verre #TousenCuisine ... https://www.youtube.com/watch?v=iRu3VPTfDDw

Salut à tous et bienvenue dans cette vidéo sur les corn dogs à la française ! Aujourd'hui, nous allons explorer une version unique de ce plat américain classique, avec une touche française bien sûr. Qu'est-ce qu'un corn dog à la française ? Le corn dog à la française est une réinterprétation du corn dog traditionnel. On remplace la saucisse de type hot-dog par une saucisse française plus savoureuse, comme la saucisse de Morteau. Au lieu d'utiliser de la farine de blé pour la pâte, vous pouvez utilisé de la farine de riz ou de sarrasin, ce qui donne une texture plus croustillante et plus légère. Commencez par mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure dans un bol. Ajoutez l'œuf et le lait progressivement en fouettant jusqu'à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Plantez un bâtonnet en bois dans chaque saucisse. Trempez les saucisses dans la pâte à beignet en les enrobant complètement. Faites chauffer l'huile de friture à 180°C. Plongez les corn dogs dans l'huile chaude et faites-les cuire pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Laissez égoutter sur du papier absorbant et servez chaud. Pour une pâte plus moelleuse, vous pouvez ajouter un peu de levure chimique à la pâte. Vous pouvez parfumer la pâte avec des herbes aromatiques, comme du thym ou du persil. Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter du fromage râpé à la pâte. Servez les corn dogs avec vos sauces préférées, comme du ketchup, de la moutarde ou de la mayonnaise. Conclusion Les corn dogs à la française sont une alternative délicieuse et originale aux corn dogs traditionnels. C'est une recette facile à réaliser et qui plaira à toute la famille. N'hésitez pas à les essayer et à partager vos commentaires en vidéo ! J'espère que vous avez apprécié cette vidéo. N'oubliez pas de vous abonner à ma chaîne et de laisser un pouce bleu si vous avez aimé. À bientôt ! Saucisses de Morteau 120 g de farine 50 g de farine de maïs 20 g de sucre en poudre 15 cl de lait tiède 1 œuf ½ sachet de levure chimique Sel Huile de friture N'oubliez pas d'activer la cloche ? pour recevoir une notification quand je publie une vidéo. Rejoignez moi sur instagram : tousencuisineavecseb Merci d'avoir visionné cette vidéo : ╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous : *************Mon matériel en cuisine************* https://amzn.to/3vcBqP7 KOTAI - Couteau d’Office https://amzn.to/3wqVhv6 KOTAI - Couteau de Chef Professionnel en Acier Japonais https://amzn.to/3EzgNn5 Gant à four Silicone Kitchen Craft Masterclass https://amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions https://amzn.to/2MqtUOO Lot de 3 spatules en silicone https://amzn.to/2MpcUbx Tapis de Cuisson en Silicone https://amzn.to/2Z19cvf 500 feuilles papier de cuisson sulfurisé https://amzn.to/31QUW5p Raclette Corne Coupe Pâte Ronde Blanche https://amzn.to/2ZnaQTg De Buyer Poêle - Tôle d'Acier Blanche - avec Embase pour Queue Amovible - Diamètre 28 cm https://amzn.to/2L6UlWj Pince cuisine pince barbecue.Pince professionnelle en INOX https://amzn.to/2NGbiKt Râpe 4 faces Inox 24,5 cm https://amzn.to/347b5ps Moule à Cake en Verre 28 cm https://amzn.to/2NzSTPm Fouet Professionnel Ergonomique - Fils Inox https://amzn.to/2Zps4Q8 Mandoline 13 en 1 Multifonction Professionnelle https://amzn.to/2Lf8q4p Lot de 3 Pièces - Saladier/Bol Mélangeurs en Verre https://amzn.to/2Mslc2p Thermo-Sonde De Cuisson – Vos Recettes Cuites À La Perfection https://amzn.to/326znhb Pyrex Plat à Four Carré en Verre ... https://www.youtube.com/watch?v=IKIpjjkAwSI

*** Recette de gâteau quatre-quarts *** cuisson au four 180°C 45 à 60 minutes 250 gr de farine 250 gr de beurre 250 gr de sucre avec le sucre vanillé 250 gr d'œufs 1 pincée de sel Le quatre-quarts est un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent (farine, sucre, beurre, œufs) y sont en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart N'oubliez pas d'activer la cloche ? pour recevoir une notification quand je publie une vidéo. Rejoignez moi sur instagram : tousencuisineavecseb Merci d'avoir visionné cette vidéo : ╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous : *************Mon matériel en cuisine************* https://amzn.to/3vcBqP7 KOTAI - Couteau d’Office https://amzn.to/3wqVhv6 KOTAI - Couteau de Chef Professionnel en Acier Japonais https://amzn.to/2NcT1nH Kitchenaid Série "Classic" Robot Mixeur Multifonctions https://amzn.to/2MqtUOO Lot de 3 spatules en silicone https://amzn.to/2MpcUbx Tapis de Cuisson en Silicone https://amzn.to/2Z19cvf 500 feuilles papier de cuisson sulfurisé https://amzn.to/31QUW5p Raclette Corne Coupe Pâte Ronde Blanche https://amzn.to/2ZnaQTg De Buyer Poêle - Tôle d'Acier Blanche - avec Embase pour Queue Amovible - Diamètre 28 cm https://amzn.to/2L6UlWj Pince cuisine pince barbecue.Pince professionnelle en INOX https://amzn.to/2NGbiKt Râpe 4 faces Inox 24,5 cm https://amzn.to/347b5ps Moule à Cake en Verre 28 cm https://amzn.to/2NzSTPm Fouet Professionnel Ergonomique - Fils Inox https://amzn.to/2Zps4Q8 Mandoline 13 en 1 Multifonction Professionnelle https://amzn.to/2Lf8q4p Lot de 3 Pièces - Saladier/Bol Mélangeurs en Verre https://amzn.to/2Mslc2p Thermo-Sonde De Cuisson – Vos Recettes Cuites À La Perfection https://amzn.to/326znhb Pyrex Plat à Four Carré en Verre ... https://www.youtube.com/watch?v=f7m-U3v99a4