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Hola gente bonita y saludable!!!
Empezamos el año y os traigo las 10 mejores recetas saludables del 2022. No es fácil elegir solo 10 con todas las cosas deliciosas que hemos preparado este año pero.... Aquí las tenéis!!!!
Cuál es vuestra favorita?
Elegirías alguna que no está en la lista??
No te las pierdas ??


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PRODUCTOS UTILIZADOS EN EL VIDEO

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10. INGREDIENTES PAN INTEGRAL DE ACEITE

? Harina integral de espelta 500 gr.
? Masa madre 100 gr.
? Levadura seca de panadería 4 gr.
? Agua 300 gr.
? AOVE 50 GR.
? Sal del Himalaya 14 gr.

9. INGREDIENTES BIZCOCHO DE LIMON

? Harina de trigo integral (2 medida)
? Harina de avena (1 medida)
? Ralladura y zumo de un limón
? 1 Yogur de 150 gr.
? 3 Huevos
? Levadura química 1 c/p
? Una pizca de sal
? Mantequilla 1 c/p
? Un chorrito de leche
? Stevia (al gusto)

8. INGREDIENTES BRANDADA DE BACALAO

? Bacalao 400 gr.
? Leche evaporada 100 gr.
? Una patata pequeña
? 5 Ajos
? Sal del Himalaya
? Un buen chorrito de AOVE

7. INGREDIENTES GALLETAS CARROT CAKE

? Harina de almendras 125
? harina de avena 75
? stevia o endulzante al gusto
? mantequilla+AOVE
? 1 zanahoria
? queso skyr o crema
? Nueces pecanas
? esencia de vainilla

6. INGREDIENTES COPA DE MANGO Y NATA

? Queso Skyr o queso crema
? Mango
? pistachos tostados sin sal
? leche de coco ( la parte sólida)
? stevia o endulzante al gusto
? esencia de vainilla

5. INGREDIENTES MUFFINS KETO

? Harina de almendras 160 gr.
? 2 Huevos
? Bicarbonato de sodio 1 c/p
? Yogur 100 gr.
? Esencia de vainilla 1 c/p
? Endulzante (al gusto)
? Pepitas de chocolate 70%
? Una pizca de sal del Himalaya

4. INGREDIENTES Dorayakis Clasicos

? Harina de avena 160 gr.
? Yogur 100 gr.
? 2 Huevos
? Levadura quimica 1 c/p
? Crema de dátile ( al gusto)
? Esencia de vainilla
? Una pizca de sal del Himalaya
? Crema de cacahuete 1 c/g
? Cobertura de chocolate mínimo 70%

3. INGREDIENTES TIRAMISU

? Bizcochos de soletilla
? Queso mascarpone 500 gr.
? 2 Huevos
? Leche de avena 500 gr. ( también puedes usar de almendra, de avellana....o tu leche favorita )
? Cacao puro en polvo
? Café descafeinado soluble
? Stevia (al gusto)
? Una pizca de sal del Himalaya

2. INGREDIENTES TARTA DE SUSHI

Para el ARROZ :

? Arroz para sushi 3 vasos pequeños (500 gr.)
? 3 Vasos de agua (500 gr.)
? Vinagre de arroz 90 gr.
? Crema de dátil 30 gr.
? Sal 15 gr.

Relleno

? Queso crema 1 y 1/2 c/g
? Alga nori 1
? 1 aguacate
? salmón al gusto ( puedes sustituirlo por gambas o omitirlo si eres vegetariano )
? Mango al gusto

1. INGREDIENTES MAGNUM de CREMA de CACAHUETE

? Leche de coco 400 gr.
? Crema de cacahuete 8 c/s
? Esencia de vainilla 1 c/p
? Un puñado de cacahuetes
? Stevia (al gusto)
? Chocolate 70% minimo 200 gr.

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Somos una familia que basa su alimentación en comida real, saludable, sin ultra procesados ni azúcar en un 90% del tiempo y queremos compartir con todos vosotros nuestras recetas y estilo de vida. Esperamos que os gusten y disfrutéis cocinando y sobre todo comiendo sin ninguna culpa.

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