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3 May 2022 16:47:09 UTC
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荃灣人氣麵店 自創鐵板小籠包 | 20180526 | 果籽 Appleseed Backup
提及到小籠包必定會想起一籠籠蒸的模樣，但有沒有想過小籠包都可以用鐵板生煎呢？這間開業幾十年的傳統麵店，老闆曾在山西學廚，除了招牌的各種山西刀削麵，還有不少地道小食，其中有一道點心「生煎小籠包」非常有創意，今次美食特派員就特別衝入廚房，看看當中的做法。
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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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appleseed_20181015_【東京居酒屋】兩隻手咁大！東京過江龍爐端燒一夜干
爐端燒、一夜干，再加上日本清酒，絕對是傳統的日本居酒屋風味！最近東京過江龍「魚治」UOHARU落戶香港，更是其海外的第一間分店。這間在日本有數間分店的居酒屋，香港店全部海鮮也是由已搬去豐洲的魚類批發商「山治」所提供，它曾是築地的最大批發商，還有店中所用到的全部野菜，也是由日本每日新鮮直送。當中最讓人注目就是比兩隻手掌還大的招牌「伴助花魚一夜干」，魚由日本送來後，會先以鹽及秘製醬汁醃製，再風乾一晚，即所謂的一夜干，然後再放爐上燒至甘香。不過稱得上居酒屋，菜式會稍稍偏鹹，方便客人佐酒之用。
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港
appleseed_20161218_港產聖誕老人出戰瑞典_港隊奪季軍最識搞氣氛
每年在瑞典北部小鎮耶利瓦勒(Gallivare)舉辦的國際聖誕老人運動會，剛於上周六落幕，代表香港出賽的首位女聖誕老人Santa Kiwi（潘倩雯）及去年世界冠軍Santa Apple（戚曉傑）取得季軍，冠亞軍分別為瑞典隊及中國隊奪得，另有法國、德國等隊伍參賽。雖然港隊未能蟬聯世界聖誕老人寶座，但依舊在嚴寒下為本地人帶來歡樂，全場為香港隊歡呼吶喊的聲音，已勝一切。
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appleseed_20170116_CrossFit唔操機_高密度訓練十項技能
【科健籽：運動人生】
最近記者發現在九龍灣，有三位大隻男不時在吊環上揈吓揈吓，又在做奧運舉重等動作，到底搞乜東東呢？原來他們是在做一個源於美國名為「CrossFit」的健身運動，據稱這項運動可以提升玩家心肺耐力、肌耐力、力量、柔韌性、爆發力、速度、協調性、靈活性、平衡性及準確性，可謂十項技能。
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appleseed_20170529_記者龍舟初體驗_死跟死扒扒到不舉？
龍舟年年睇，以為好熟悉的這件事，卻原來對其毫不了解，想親身參與落手扒其實好講緣份，從前無人介紹的話根本無得扒，現在又要靠公司組隊才可湊熱鬧，須知小至小龍都要14人（包括鼓手和舵手）才成軍，中龍更要22人，組得成隊兼約齊人練習真係談何容易。這次訪問冠軍級龍舟教練胡國威（Lister Woo）後打蛇隨棍上，在某個星期三的下午，帶埋幾位果籽同事一齊去到深水灣來個龍舟初體驗，日落之前基本了解扒龍舟的姿勢和原理，入夜便跟遊艇會龍舟隊操練。
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appleseed_20160610_拉筋減肩頸痛_放鬆胸膊紓緩低頭族痛楚
現代人日對電腦10小時以上己是平常事，放工又低頭玩手機，日積月累，肩頸又痠又痛。今次就找來健身教練兼瑜伽導師Czon教我們兩式伸展方法，幫助大家放鬆肌肉，減輕痠痛。
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appleseed_20210125_麥玲玲師傅預測2021牛年12生肖運程運勢_呢個顏色對人緣運有幫助！五行揀口罩增強健康、事業、桃花、財運_專題─果籽_香港_Apple_Daily─原刊日期_20210121
2020年新冠肺炎定性為「全球大流行」（pandemic），口罩成了日用必需品。最初要炒價撲口罩，之後香港製造口罩成行成市，更設計出不同顏色及花紋圖案，以配搭日常穿着。臨近農曆新年，雖然今年拜年聚會要適可而止，但相信大家仍習慣好好打扮一番，感受新年氣氛。不要以為新年戴上紅色口罩便一定「紅運當頭」，堪輿學家麥玲玲師傅教路，大家可根據出生季節的五行屬性，選擇適合自己的口罩顏色。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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appleseed_20171026_【2D動畫】買機票前必睇_2017日本賞紅葉備忘
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根據日本氣象協會最新預測，日本今年天氣較暖，到11月氣溫依然比舊年高，所以東北的紅葉會較遲出現，其餘地區與去年差不多。北海道的紅葉已經出現，趁10月尾去是最佳時機。
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appleseed_20180719_書展2018首次引入Tap_Go賣書_現場實試方唔方便
每年書展排隊入場和買書，相信大家都會覺得很累，如果不用排隊，或能縮短等候時間該多好！大概有見及此，Tap& Go於今年書展2018推出Virtual Store，即場掃瞄QR code即可用Tap& Go手機錢包付款買書，讓大家不用逐個攤位排隊，體驗購物的便利。
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appleseed_20201209_《Cyberpunk_2077》電馭叛客2077香港傳媒獨家試玩_「與別不同的投入感！」20小時遊玩感想_故事、戰鬥系統、要素預覽_GadgetGuy_果籽_香港_Apple_Daily
《Cyberpunk 2077》（電馭叛客2077）由2012年公佈至今，終在明日正式推出。這款由CD Projekt Red團隊開發的壓軸遊戲大作預訂銷量已突破同廠的經典《巫師3》，《蘋果日報》早前得到全香港獨家優先試玩的機會，在此分享在Night City暢遊約20小時的遊戲體驗。先直接跳去結論，open world遊戲近年玩到厭，但仍好有信心咁講，《Cyberpunk》帶到與別不同的投入感。
叫得做2077，《Cyberpunk》是一款發生在2077年的開放世界角色扮演遊戲，採用第一身視角玩法。我們玩的是PC版，很好奇家用版尺寸會怎調節。創作角色已可設定生殖器，雌雄同體、大小粗幼，任君選擇。有件武器叫「一夜七次郎」，這棍狀武器不單止嫰紅粗壯，還會發出星戰光劍般的聲效。
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【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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