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1 Sep 2023 17:29:06 UTC
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Aula 3 - Curso de desenho e pintura em Bolo - Perspectiva
Bem vindo a 3ª Aula do curso gratuito de desenho e pintura em bolo. Na aula de hoje ensino a criação com uma técnica muito simples como desenhar em uma pasta americana e criar perspectiva, dando a perfeita noção de profundidade.
E na semana que vem teremos mais um curso gratuito, desta vez de decoração de um bolo de batizado. Caso ainda não esteja inscrito basta se inscrever no site https://www.confiseriedelu.com.br
E aproveito e te convido para entrar no grupo do Telegram. Já são quase 2000 confeiteiros trocando experiências e tirando dúvidas.
Grupo Telegram - https://t.me/joinchat/HDTaXkZajSY5KWtvDBXZPQ
Mas caso não tenha o Telegram e queria apenas ser avisado das próximas aulas, entre no grupo do Whatsapp
Grupo do Whatsapp - https://whats.ly/Confiserie
Cronograma de Aulas:
Dia 29/09, 20h - Técnica de desenho e pintura sobre pasta americana. Aula disponível até o dia 30/09, 20:00h;
Dia 30/09, 20h - Continuação da aula do dia 29/09, com aprofundamento da técnica. Aula disponível até o dia 01/10, 20:00h;
Aula Extra:
Dia 02/10, 20h - Receita de biscoito de chocolate com laranja. Aula disponível até 04/10, 23:59h;
Aula de domingo tradicional:
Dia 04/10, 11h - Decoração pintura/decoração dos biscoitos feitos em 02/10. Aula disponível até 06/10, 23:59h
Curso de Modelagem, Pintura e Decoração em bolo para batizado (3 dias):
Dia 05/10, 20h - Modelagem 3D de trigo para aplicação no bolo;
Dia 06/10, 20h - Técnica de transferência de desenho para pasta americana e pintura da base em bolo. A técnica de transferência permite utilizar qualquer desenho e transferir para a pasta americana. É o fim do "não sei desenhar";
Dia 07/10, 20h - Nesta aula, de fechamento do treinamento, colocarei muito foco nas técnica de luz e sombra, dando ênfase em profundidade e volume na pintura de uma pomba. Finalizarei montando o bolo com os trigos feitos com modelagem 3D e montarei a mesa com o bolo e todos os biscoitos decorados ao longo de todas as aulas.
Estas últimas 3 aulas ficarão disponíveis até o dia 08/10, 23:59h.
Sou Cake Designer desde 2013 fazendo bolos pintados para festas e casamentos e decidi compartilhar o meu conhecimento e ensinar para vocês algumas receitas delícias.
Site - www.confiseriedelu.com.br
Instagram - https://www.instagram.com/confiseriedelu/
Tik Tok - https://vm.tiktok.com/X1jnTe/
e-mail - luciana@confiseriedelu.com.br
Facebook - https://www.facebook.com/confiseriedelu
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E na semana que vem teremos mais um curso gratuito, desta vez de decoração de um bolo de batizado. Caso ainda não esteja inscrito basta se inscrever no site https://www.confiseriedelu.com.br
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Cronograma de Aulas:
Dia 29/09, 20h - Técnica de desenho e pintura sobre pasta americana. Aula disponível até o dia 30/09, 20:00h;
Dia 30/09, 20h - Continuação da aula do dia 29/09, com aprofundamento da técnica. Aula disponível até o dia 01/10, 20:00h;
Aula Extra:
Dia 02/10, 20h - Receita de biscoito de chocolate com laranja. Aula disponível até 04/10, 23:59h;
Aula de domingo tradicional:
Dia 04/10, 11h - Decoração pintura/decoração dos biscoitos feitos em 02/10. Aula disponível até 06/10, 23:59h
Curso de Modelagem, Pintura e Decoração em bolo para batizado (3 dias):
Dia 05/10, 20h - Modelagem 3D de trigo para aplicação no bolo;
Dia 06/10, 20h - Técnica de transferência de desenho para pasta americana e pintura da base em bolo. A técnica de transferência permite utilizar qualquer desenho e transferir para a pasta americana. É o fim do "não sei desenhar";
Dia 07/10, 20h - Nesta aula, de fechamento do treinamento, colocarei muito foco nas técnica de luz e sombra, dando ênfase em profundidade e volume na pintura de uma pomba. Finalizarei montando o bolo com os trigos feitos com modelagem 3D e montarei a mesa com o bolo e todos os biscoitos decorados ao longo de todas as aulas.
Estas últimas 3 aulas ficarão disponíveis até o dia 08/10, 23:59h.
Sou Cake Designer desde 2013 fazendo bolos pintados para festas e casamentos e decidi compartilhar o meu conhecimento e ensinar para vocês algumas receitas delícias.
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COMO
como-fazer-a-flor-gardênia,-e-3
Para aprender mais flores como esta inscreva-se no curso Flores de Açúcar Perfeitas, através do link a seguir: https://go.hotmart.com/T39848703F
Nesta aula ensina como fazer a flor gardênia em 3 estágios diferentes com a massa Easy Paste. Ensino como modelar, bolear, dar movimento as folhas, pintar a montar para que fique com este resultado lindo. E ao longo do mês de mar/21 todas as aulas serão de sobre flores de açúcar. Então se você deseja aprender esta técnica e aumentar sua renda, se inscreva no grupo do Whatsapp para receber os links das aulas.
Materiais utilizados na aula. Inclui alguns links de locais para comprar os materiais, utilizando buscas no Google.
- Massa Easy Paste, mas pode utilizar qualquer outra massa, clássica de açúcar para flores, Bean Paste, a massa industrializada, enfim qualquer uma.
- Arame floral encapado branco nº 26 - https://bit.ly/2O0JFhm
- PAD para bolear as folhas https://bit.ly/3p1Ej1T
- Cortador e frisador da Gardênia - http://bit.ly/38hQimN
- Gordura vegetal, para não cololar a massa no frisador;
- Cola de CMC - http://bit.ly/38i13oO
- Boleador - https://bit.ly/3oXYNsk
- Rolinho para abrir a massa de flor - http://bit.ly/3oUTwSn
- Álcool de Cereal - https://bit.ly/3q1EOdG
- Fita Floral Verde - http://bit.ly/3uVvvPo
- Corante em pó comestível nacional da Lully Candy (que eu uso no vídeo), mas pode utilizar da Gran Chef, Mago, Fab
Cor Amarelo
https://bit.ly/3bocrAt
https://www.lojadocakedesign.com.br/catalogsearch/result/?q=lully+candy
Meu nome é Luciana e sou Cake Designer. Desde 2013 fazendo bolos pintados e flores de açúcar para festas e casamentos, e decidi compartilhar o meu conhecimento ensinando minhas técnicas de decoração, que permitirão transformar seus bolos em verdadeira obras de arte.
Site - www.confiseriedelu.com.br
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Tik Tok - https://vm.tiktok.com/X1jnTe/
e-mail - luciana@confiseriedelu.com.br
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COMO
como-fazer-uma-folhagem-de-begônia-em-2
Para aprender mais flores como esta inscreva-se no curso Flores de Açúcar Perfeitas, através do link a seguir: https://go.hotmart.com/T39848703F
Materiais utilizados nesta aula:
- Cortador da begônia;
- Frizador da begônia;
- Massa de porcelana fria;
- PAD;
- Boleador;
- Placa para abrir a massa;
- Espátula ou estilete;
- Arame nº 24 ou 26
- Fita floral
- Corantes em pó da Lully Candy, verde limão ou siciliano / verde escuro floresta
- Corante em pó branco, dioxido de titaneo;
- Gordura vegetal ou hidratante;
- Cola para fixar o arame;
- Álcool de cereal;
Abaixo a sequência das aulas. Todas as aulas ficam disponíveis até o final do dia de sua reprodução:
08/11 - Aula 1 - Folhagem da Hera; (disponível no curso de flores)
15/11 - Aula 2 - Orquídea Oncidium; (disponível no curso de flores)
19/11 - Aula 3 - Trevo de 4 folhas;(disponível no curso de flores)
22/11 - Aula 4 - Folhagem Begônia parte 1; (disponível no curso de flores)
23/11 - Aula 5 - Folhagem Begônia parte 2; (20h)
24/11 - Aula 6 - Orquídea Cymbidium parte 1; (20h)
25/11 - Aula 7 - Orquídea Cymbidium parte 2; (20h)
26/11 - Aula 8 - Orquídea Cymbidium parte 3; (20h)
29/11 - Aula 9 - Folhagem de Eucalipto; (11h)
30/11 - Aula 10 - Rosa aberta parte 1; (20h)
01/12 - Aula 11 - Rosa aberta parte 2; (20h)
02/12 - Aula 12 - Rosa aberta parte 3; (20h)
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Nesta aula vou ensinar diferentes tipos de pintura da Orquídea Phalaenopsis.
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Estão abertas as inscrições para o curso Doce Presente de Natal. Para obter todas as informações basta acessar o link a seguir:
https://confiseriedelu.com.br/doce-presente-de-natal/
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FIPAN
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No vídeo de hoje, conto um pouco sobre a FIPAN 2019, Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos , a maior da América Latina. Mostro algumas fotos do evento, produtos que trouxe e também conto sobre a aula que fiz com um dos maiores profissionais do mundo na confeção de flores comestíveis, o inglês Alan Dunn.
Livros do Alan Dunn
https://amzn.to/2T1coAY Livro que aparece no vídeo
Outros livros dele que também adoro
https://amzn.to/33dAUUn
https://amzn.to/2YE4UVJ
https://amzn.to/2yySZxS
Site para a loja Cake Design
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Quem quiser conhecer o meu trabalho basta dar uma espiada no meu Instagram @confiseriedelu
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Quando pintar um bolo tire uma foto e poste no instagram com o #confiseriedelu
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Nesta aula ensino como montar arranjos florais para encantar os seus clientes
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Para adquirir meu curso básico, que ensina desde a confecção da massa, recheio, receitas de ganache, pre-cobertura com ganache, cobertura com pasta americana com quina perfeita, técnica de transferência de desenho (justamente para quem não sabe desenhar) e a pintura do bolo, abaixo link para aquisição por apenas R$ 97,00. https://hotm.art/basicoconfeitaria
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Inscreva-se no curso Curso Doce Orquidário
https://bit.ly/doceorquidarioabr22
Você irá aprender:
- Massa Clássica de Açúcar
- Easy Paste;
- Massa de Chantilly
Orquídeas:
?Phalaenopsis;
?Demphal;
?Cymbidium;
?Oncidium;
?Cattleya;
?Vanda;
?Natal;
?Tigre;
?Sapatinho;
?Cílio; e
? Olho de boneca (dendrobium)
Bônus:
Como fazer cortadores caseiros e economizar
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