Hola a todos, aquí tenéis una receta super fácil para un postre rico y saludable #freesugar y de preparación super fácil y rápida. La receta la hemos cogido de un restaurante que las hace super bien, están en Donosti y son unos campeones haciéndolas y venden un montón. Nuestra receta está un poco cambiada con la intención de sacar el azúcar y sustituirlo por un edulcorante que a nosotros nos gusta mucho. Esperamos que os guste. NO OLVIDES SUSCRIBIRTE AL CANAL SI TE APETECE SEGUIR VIENDO NUESTRAS RECETAS, ASÍ NOS AYUDARÁS MOTIVÁNDONOS A SEGUIR SUBIENDO RECETAS AL CANAL. NO TIENES QUE PAGAR NADA PARA ESO, ES COMPLETAMENTE GRÁTIS. Y ACTIVA NOTIFICACIONES PARA LOS SIGUIENTES VIDEOS, QUE SUBIMOS UNO POR SEMANA. En en enlace abajo puedes ver nuestro video de presentación del canal y allá podrás suscribirte . https://youtu.be/Q9lHpX97qck Los ingredientes són: 500 gr de queso crema 250 ml de nata para montar 100 gr de eritritol (si preferís la receta original ponéis 200 gr de azúcar) 4 huevos pequeños 1 cuchara sopera no llena de harina de trigo. (o maizena) Vertemos el queso, la nata, el eritritol y los huevos en un bol y lo mezclamos bien con una cuchara hasta estar bien uniforme, entonces añadiremos la cuchara de harina de trigo y mezclamos bien otra vez. Hemos elegido un molde rectangular por la cantidad de ingredientes y por el molde que teníamos en casa, si tenéis uno redondo también servirá, siempre que no sea demasiado grande, entonces en el molde hemos dispuesto papel de horno que lo hemos mojado para que se desenganche mejor cuando la vayamos a sacar del molde, entonces hemos vertido la mezcla por en cima y ajustamos los rincones. Con el horno precalentado a 220 grados lo dejaremos asar por 20 o 25 minutos, dependerá del horno que tengáis en casa, a mi se me quemó un poco por en cima por que mi horno es muy potente, así que ir controlando el punto pues a partir de los 20 minutos la tarta ya está asada, restará coger el color. Cuando la saquéis del horno dejadla enfriar por un par de horas y ya está lista para sacar del molde y servir. También quedará bien si se sirve fría. ·#tartadequesoquemada #sansebastiancheesecake #laviñacheesecake #tortadequeijo #vegetariano #cocinarparaelcorazón #cookinggiba ... https://www.youtube.com/watch?v=2yjLTRUyBlw

Hola, aquí os dejamos una receta de una tempura perfecta. Con muy pocos ingredientes puedes tener una masa muy buena para rebozar tus verduras. Y os presentamos los calçots, que son unas cebollas un poco particulares y que son típicas de cataluña, y se comen mucho en la temporada de invierno. Esperemos que os guste la receta. NO OLVIDES SUSCRIBIRTE AL CANAL SI TE APETECE SEGUIR VIENDO NUESTRAS RECETAS, ASÍ NOS AYUDARÁS INCENTIVANDONOS A SEGUIR SUBIENDO RECETAS AL CANAL. NO TIENES QUE PAGAR NADA PARA ESO, ES COMPLETAMENTE GRÁTIS. Y ACTIVA NOTIFICACIONES PARA LOS SIGUIENTES VIDEOS, QUE SUBIMOS UNO POR SEMANA. Para esta receta necesitaremos: 1 puñado de calçots ( u otra verdura que queráis rebozar) 100 gr de harina de trigo (mejor que esté fría de nevera) 180 gr de agua fría de nevera 1 huevo (frío de nevera) 1 pizca de sal Preparas los calçots limpiandolos bien sacándoles las hojas exteriores y raíces, y cortando también las puntas verdes de las hojas. Los pasas por agua y los apartas sobre un trapo o papel de cocina. Para preparar la tempura necesitaremos dos cuencos metálicos o de cerámica pues mejor prepararla en una recipiente que esté bien frío. Echaremos hielo y agua en el cuenco más grande y pondremos el más pequeño dentro y allí abriremos echaremos el agua, la harina y el huevo y la pizca de sal y lo removemos rápidamente para conseguir una mezcla no muy regular, entonces pasaremos los calçots por harina de trigo y luego iremos pasándolos uno a uno por la tempura y echándolos a la freidora con el aceite muy caliente dejándolos un par de minutos de cada lado, al sacarlos te aconsejo disponerlos sobre una rejilla o parrilla para que no se humedezca: En general los fritos empiezan a humedecerse cuando los disponemos encima de papel de cocina, así que mejor que vai perdiendo el aceite encima de la parrilla o rejilla. La salsa romesco la podréis encontrar en nuestra receta de la ensalada xató, que la subimos hace un par de semanas. Pero aquí tenéis los ingredientes para el romesco. 25 gr de avellanas tostadas y peladas 25 gr de almendras peladas 1 pizca de sal 5 granos de pimienta negra 10 ml de vinagre de jerez 2 dientes de ajo sin pelar 2 hojas de menta 1 tomate pera ( o rama) 50 gr de pan 1 pimiento rojo 2 cucharaditas de pulpa de ñora. 50 ml de aceite suave de oliva Aquí abajo os dejo el enlace de la receta para que podáis ver el video o leer las instrucciones. https://youtu.be/tRkuIG9bZPQ #tempura #calçots #vegetariano #romesco #cocinarparaelcorazón #cookinggiba #lunessincarne #segundasemcarne #nomeatmonday ... https://www.youtube.com/watch?v=w0NS2dft0Ws

... https://www.youtube.com/watch?v=Ky04YMOdiNk

¡Hola a todes! Aqui tienes mi receta de "pão de queijo". Un pan hecho con almidón de yuca (polvilho en portugués). La yuca (o mandioca) es autóctona de Brasil y luego fue llevada a varias partes del mundo por los portugueses. Es muy popular en Brasil y en muchos países de América Latina, Este pan es conocido como pan de yuca en algunos países de lengua hispaba y como "chipá" en el Cono Sur. En esta receta, propongo una variante con remolacha para que algunos de nuestros panes tengan más fibra y un color precioso. NO OLVIDES SUSCRIBIRTE AL CANAL SI TE APETECE SEGUIR VIENDO NUESTRAS RECETAS, ASÍ NOS AYUDARÁS MOTIVÁNDONOS A SEGUIR SUBIENDO RECETAS AL CANAL. NO TIENES QUE PAGAR NADA PARA ESO, ES COMPLETAMENTE GRÁTIS. Y ACTIVA NOTIFICACIONES PARA LOS SIGUIENTES VIDEOS, QUE SUBIMOS UNO POR SEMANA. En en enlace abajo puedes ver nuestro video de presentación del canal y allá podrás suscribirte . https://youtu.be/Q9lHpX97qck Los ingredientes: 1/2 kg de almidón agrio de yuca (se puede hacer también con el dulce) sal a gusto (aconsejo media cs) 180 ml de aceite de oliva suave 180 ml de agua 5 huevos 200 gr de queso semicurado o curado rallado 1 remolacha mediana Primeramente, pondremos a calentar el agua y el aceite juntos, en una olla pequeña. Luego, cuando arranque a hervir, verteremos el liquido caliente por encima del almidón, que ya deberá llevar un poco de sal, e iremos removiendo la mezcla para que se quede bien homogénea. Dejamos que se enfríe y, mientras tanto, rallamos el queso y la remolacha lo mas fino posible, como si fuera para hacer un puré. Cuando esté fría la masa añadimos el queso rallado, lo mezclamos bien tratando de deshacer los grumos que hay podido se formar durante el proceso anterior. Ahora, separamos la masa en dos partes y a una de ellas añadimos la remolacha rallada y la mezclamos. En este punto, ponemos dos huevos enteros en el centro de la masa que lleva la remolacha y lo mezclamos todo bien hasta obtener una masa homogénea y ligeramente firme. Si nos queda muy blanda, añadimos un poco de la masa de la otra mitad, la que no lleva remolacha. Y si está muy dura, se puede corregir con la clara de un huevo más. Cuando la masa esté bien moldeable, le echas por encima un poco de aceite y lo extiendes con la palma de la mano para proteger la masa; de esa manera no se resecará. Con las manos limpias pasamos a la otra mitad de la masa, la que no lleva remolacha. Añadimos los huevos como en la otra parte, repetimos el proceso de mezcla. Si nos queda dura, se pueden añadir unas gotas de agua para conseguir la consistencia deseada. Y repetimos el proceso de echar aceite por encima de la masa. ¿Listos para bolearlos? Con las manos limpias y untadas con un poco de aceite, iremos haciendo las bolitas con un poco menos de cantidad que una cuchara sopera. Si las vamos a congelar, las disponemos en bandejas de horno con un poco de distancia entre ellas. Si las vamos a hornear inmediatamente, las colocamos a unos cinco centímetros las unas de las otras. Los asamos con el horno a 180 grados, entre 25 y 30 minutos, tanto si salen del congelador directamente como si los horneamos recien acabados de bolear (en este caso, los sacaremos del horno a los 25 minutos. A mí me gusta dejarlos en el horno caliente hasta el punto en en que adquieren una corteza dura y crujiente, que es cuando el queso se tuesta, ¡quedan deliciosos! #pandequeso #pandeyuca #almidonagriodeyuca #cocinabrasileña #pãodequeijo #polvilhoazedo ... https://www.youtube.com/watch?v=1le0YSkGEJ4