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17 Nov 2021 17:37:54 UTC
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La Leptospirosis - Mareos - Campeche - Plátano | Salud y Mas TV | Entrega IV | Temporada IV
La Leptospirosis, Mareos, Campeche (El palo de Campeche (Haematoxylum campechianum), o palo de tinte), El Plátano (La banana, guineo maduro, banano, cambur o gualele)
#Leptospirosis
Salud y Mas TV | Entrega IV | Temporada IV 20-11-2007, 21-11-2007

TIPS, SALUD & MAS TV
Frutas, hortalizas, verduras, pan, cereales, legumbres, cacao soluble, frutos secos y aceite de oliva son las "vacunas naturales" más eficaces para prevenir el deterioro de las celulas causado por las sustancias nocivas presente en el aire y el ambiente. Tomelas ahora mismo para vivir más años y déselas a sus hijos para que lleguen más sanos a la edad adulta.
Si quiere comprobar rápidamente los efectos de la oxidación, un proceso quimico que tiene lugar permanentemente en los seres vivos, simplemente pele una manzana y dejela al aire...
Las grasas son nutrientes que nuestro cuerpo necesita para realizar una gran cantidad de sus funciones. Igual que los carbohidratos, las proteina, las vitaminas y los minerales estas son sustancias insustituibles para mantenernos en buen estado de salud. Por esa razón es un error frecuente de muchas personas intentar avandonar el consumo de grasas. Lo que debe hacer es comer alimentos que aporten estos nutrientes de buena calidad y con las cantidades necesarias para garantizar las funciones de nuestro organismo...
No podemos dejar de comer grasa porque con ellas el cuerpo elabora sustancias hormaonales como el estrógeno y la progesterona que tienen mucho que ver con la funcion sexual de los seres humanos. Por otro lado, el organismo fabrica la vitamina D a partir de la grasa que esta por debajo de la piel. Para esto solo se necesita que la persona se exponga al sol por unos minutos cada día. Esta simple acción es suficiente para que el colesterol que se encuentra próximo a la piel inicie un proceso de transformación hasta convertirse en vitamina D. Esta es la razon por la que a esta vitamina se le conoce tambien con el nombre de vitamina Solana.
ALGUNOS ALIMENTOS
CANTIDAD DE PROTEÍNA
Pasamos ahora a revisar algunos alimentos que tienen fama de ser ricos en proteínas; pero que en comparación con otros más baratos tiene poco de este nutriente. Todas las cantidades que vamos a poner en cada caso corresponden a 100 gramos de alimento.
La leche de vaca tiene menos de 4 gramos. El yogur también está por debajo de esta cantidad. El queso no pasa de los 19 gramos. El huevo no alcanza los 14 gramos por cada cien gramos de peso. La mayoría de los pesados no llegan a 23 por ciento de proteína. La carne tan famosa como fuente de proteína, no llega a 21 gramos en la mayoría de los casos. El pollo, por ejemplo, a lo más que alcanza es al 20 por ciento, el cerdo no pasa de 19.
Muchos alimentos tienen mucho mas proteína que el huevo, entre ellos el trigo (13%), la avena (14%) el maní (más de 16%) la almendra (18%), la soya seca (38%), la semilla de la auyama (72%), la de flor del sol (27%), la lenteja (24%) y el garbanzo con 23%. El huevo solo tiene un 13% de proteína del total de su peso. Entonces no es un alimento tan completo como se enseña.
En las escuelas la leche de vaca ni se debe mencionar porque tiene menos de un 4% de proteína, superada por el arroz, la avena, frijoles y muchos más.
Todo esto significa que si usted no puede compra leche, pescado, carne ni huevos para alimentar a sus hijos; tiene a manos todos esos productos que les mencionamos que cuestan menos y alimentan más. Solo hay que saberlos preparar bien. Con las proteínas se evita se evita la desnutrición en sus hijos.
LA SELECCION DE LOS ALIMENTOS
Si tenemos los recursos para adquirir los alimentos y no seleccionamos los más convenientes, que a veces resultan los más baratos, vamos estar desnutridos.
Es recomendable que cuando usted vaya a comprar azúcar escoja la ‘crema’ y no la blanca. Debe comprar frutas para hacer jugo en su casa y no comprar refrescos ‘de botella’, jugos enlatados o envasados en recipientes de cartón pues estos son más caros y por lo general tienen sustancias dañinas a la salud como son los colorantes, saborizantes, edulcorantes y preservativos. Además son menos nutritivos que los que usted prepara en su casa con frutas frescas como el mango, limón, sandia, naranja, lechosa, piña, melón, tamarindo, guineo, guanábana, entre otros.PREFIERA EL PESCADO A LA CARNE
Se tiene la falsa creencia de que el pescado es más caro que la carne y no es así. La sardina por ejemplo, es una buena opción y es mas barata. Lo mismo se puede decir de la ‘pica pica’ y la merluza, pero a portan mas nutrientes y de mejor calidad. Por otro lado, la habichuela tiene más proteína que la carne y también es de una calidad superior a esta, y el niño puede comer estos alimentos desde que tiene los seis meses de edad. Así se evita que sufra de desnutrición.
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