講題：蔬食料理【蒼蠅頭】、【味增菇菇湯】教學 主廚：葉金足 居士 防疫在家怎麼吃？ 宅在家不要只吃泡麵 讓我們一起和香積菩薩學做料理 簡單做 健康吃 首播日期：2022年11月17日(四)14：30開播 =================================== 【食材與作法】 【蒼蠅頭】 材　料：豆乾、香菇、杏鮑菇、蘆筍、長紅辣椒、豆豉、薑。 調味料：醬油、香菇粉、糖、酒。 作　法： 1、豆乾切丁、香菇切丁、杏鮑菇切丁、蘆筍切丁、長紅辣椒切圈狀、薑切末。 2、熱油鍋，以小火爆香薑末，再加入香菇、杏鮑菇、豆乾、豆豉、長紅辣椒，再加少許醬油小炒一下，再加入蘆筍拌炒均勻，加入調味料，以大火炒至收汁即完成。 ※備註※若無蘆筍可用四季豆或碧玉筍代替。 【味增菇菇湯】 材　料：蕃茄、鮮香菇、白靈菇、金針菇、秀珍菇、海帶芽。 調味料：味噌、糖、香菇粉。 作　法： 1、先將鮮香菇乾煸出香氣，依序放入蕃茄、白靈菇、金針菇、秀珍菇、海帶芽炒香，再加水煮滾。 2、最後把味噌、糖攪勻放入湯內，再加上香菇粉，攪拌後試一下鹹味，水滾即可關火。 ==================================== ✰✰希望您能喜歡我們的影片，並歡迎按讚、分享、訂閱、開啟小鈴鐺。 為隨時掌握我們最新的資訊歡迎加入我們LINE官方帳號。 --------------------------------------------------------- ?歡迎追蹤我們的官方及臉書帳號 【千佛山CFS網站】?https://www.cfs1368.org.tw 【佛弟子協會】 LINE官方帳號?https://line.me/R/ti/p/%40fom9647f 臉書粉絲團 ?https://bit.ly/3wSou1K 【千佛山慈善基金會】 LINE官方帳號?https://lin.ee/KJLOTR6 臉書粉絲團 ?https://www.facebook.com/charity.cfs.108 ... https://www.youtube.com/watch?v=t0yoQxmzhJ4

過年的年菜清單準備了沒？ 迎接 2022新年，年菜圍爐要做的澎拜、豐富，但是更應該重視健康飲食，今年，年菜不妨朝向更健康、營養卻豐盛美味的菜色為主！ 讓王煥森營養師告訴您年菜健康吃的秘訣，經典年菜料理該如何變化烹飪更健康？全家大小一起享受圍爐新體驗，「年菜健康吃」，讓你吃後整年健康又好運。 講師：中華關懷癌友重生協會理事長 王煥森居士 直播日期：110年12月09日(四) 直播時間：14：30~15：30 ==================================== ✰✰希望您能喜歡我們的影片，並歡迎按讚、分享、訂閱、開啟小鈴鐺。 為隨時掌握我們最新的資訊歡迎加入我們LINE官方帳號。 ✰佛弟子協會 ?https://line.me/R/ti/p/%40fom9647f ✰千佛山慈善基金會 ?https://lin.ee/KJLOTR6 ----------------------------------------------------------- ?歡迎追蹤我們的官方及臉書帳號 【佛弟子協會】 官方網站 ?http://www.chiefsun.org.tw/zh-tw/3_family/index.php?Md=18 臉書粉絲團 ?https://bit.ly/3wSou1K 【千佛山慈善基金會】 官方網站 ? http://www.chiefsun.org.tw/zh-tw/3_family/index.php?Md=15 臉書粉絲團 ?https://www.facebook.com/charity.cfs.108 ... https://www.youtube.com/watch?v=ATqdM_kQRho