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LBRY Claims • 蔬食料理【巴西蘑菇湯】

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30 Jun 2023 10:52:04 UTC
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蔬食料理【巴西蘑菇湯】、【韓式砂鍋拌飯】—葉金足居士
主廚：葉金足 居士
首播日期：2023年03月16日(四)

防疫在家怎麼吃？
宅在家不要只吃泡麵
讓我們一起和香積菩薩學做料理
簡單做 健康吃
===================================
【食材與作法】
【巴西蘑菇湯】
材　料：巴西蘑菇、金草花、茶樹菇、秀珍菇、玉米、猴頭菇、白靈菇。
調味料：醬油。
作　法：
1、鍋中滾水，先放入巴西蘑菇、金草花、茶樹菇，煮10分鐘。
2、再放入秀珍菇、玉米、猴頭菇、白靈菇煮15分鐘。
3、起鍋前，加醬油調味，即完成。

【韓式砂鍋拌飯】
材　料：韓式泡菜、豆芽菜、鮮香菇、菠菜、豆包、櫛瓜、海苔絲、甜椒、白芝麻。
調味料：鹽、糖、白胡椒粉。
作　法：
1、豆芽菜、菠菜、鮮香菇刻花、甜椒過油水燙過撈起備用。
2、豆包煎好切長條，海苔剪成絲，櫛瓜先煎過。煮一鍋白飯。
3、砂鍋放入白飯，將食材擺在飯上面，中間放香菇、海苔絲，再灑上白芝麻，即完成。

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