Wykonanie: Z dyni wyjmujemy miąższ oraz pestki i kroimy ją w niewielkie plasterki lub kostkę. Większą część dyni wkładamy do garnka i zalewamy wodą żeby ją przykryło. Ziemniaki, marchewkę, pietruszkę oraz seler kroimy w drobną kostkę i dodajemy do dyni w garnku. Wrzucamy liść laurowy i ziele angielskie i wszystko gotujemy. Cebulę i czosnek kroimy, podsmażamy na patelni. Wędlinę kroimy w kostkę i dodajemy do zeszklonej cebuli. Kiedy wędlina się podsmaży dodajemy na patelnię część pokrojonej dyni i smażymy. Kiedy się wszystko ładnie na patelni podsmaży, dodajemy ją do garnka, mieszamy. Po chwili dodajemy łyżeczkę startego imbiru. Całość trzeba zblendować, dodać groszek ptysiowy na wierzch i smacznego : )
Składniki:
Cukinia
Pierś kurczaka
1 opakowanie szynki prosciutto
Mozarella w kulkach.
Ser żółty pokrojony lub parmezan.
Sól
Pieprz
Folia spożywcza
Folia aluminiowa
Wykonanie:
Cukinię tniemy drobno na talarki (najlepiej na szatkownicy i żeby ta cukinia była młoda)
Pierś kurczaka rozbijamy na cienkie płaty.
Od teraz! na foli spożywczej układamy warstwami cukinię, ser żółty, pierś kurczaka (solimy ją i pieprzymy). Następnie kładziemy płaty szynki prosciutto.
Od strony, która będzie zawijana układamy w rzędzie mozarellę.
Przy pomocy foli spożywczej wszystko zwijamy dosyć mocno w rulon i odstawiamy do lodówki na 15 minut. (Cukinia puszcza sok)
Po 15 minutach rozwijamy naszą roladę, polewamy olejem/oliwą z oliwek, owijamy folią aluminiową i pieczemy. W 180 stopniach przez 30 minut.
Stare Granie (fb) - https://www.facebook.com/staregraniestaredranie
Przegrane Życie (yt) - https://bit.ly/2QH2pDO
Stare Granie (blog) - http://staredranie.blogspot.com/
Stary Wujek - https://www.facebook.com/starywujek000
Stary Wujek (Instagram) - https://www.instagram.com/starywujek/
Stary Wujek (blog) - https://www.photoblog.pl/starywujek
Zadziwiające Podróże i Przygody Starego Wujka (yt) - https://bit.ly/3nuwuCR
Aktywny w Szaleństwie... i Kosmosie (blog) - http://aktywnywszalenstwie.blogspot.com/
DooMowa Kuchnia (fb) - https://www.facebook.com/doomowakuchnia
DooMowa Kuchnia (yt) - https://bit.ly/3sItx2p
DooMowa Kuchnia (Instagram) - https://www.facebook.com/doomowakuchnia/
Słuchowiska od Starego Wujka (yt) - https://bit.ly/3uJkxxS
DooMowe Akwarium (fb) - https://www.facebook.com/doomoweakwarium
DooMowe Akwarium (yt) - https://bit.ly/3xdSPsV
Inny Świat (fb) - https://www.facebook.com/innyswiatpl
^(;,;)^ R'lyeh Polska Fhtagn (fb) (Cthulhu) - https://www.facebook.com/CthulhuPolska
^(;,;)^ R'lyeh Commando (fb) (Cthulhu) - https://www.facebook.com/komandorlyeh
^(;,;)^ R'lyeh Commando (blog) - https://rlyehcommando.blogspot.com/
\m/ Amatorskie Cięcie Metalu (fb) (muzyka) - https://www.facebook.com/amatorskiecieciemetalu/
Niesamowita historia Masaraha (fb) - https://www.facebook.com/niesamowitah.
So be it. Jedi (fb) - https://www.facebook.com/jedisobeit
Alicja (yt) - https://bit.ly/3HqohZk
Twitter
https://mobile.twitter.com/starywujek
Składniki:
Dwie cukinie
60 dag mięsa mielonego
Kilka pieczarek
1 papryka
Ser żółty (kilka plasterków)
Cebula, czosnek, szczypior
Pasta warzywna
Sól i pieprz (inne przyprawy)
Wykonanie:
Cukinię myjemy i wydrążamy środek. Solimy! Wczesnej cukinii nie trzeba obierać ze skórki.
Pieczarki ścieramy na tarce lub drobno kroimy.
Paprykę kroimy w kostkę.
Smażymy pokrojoną cebulę, czosnek, szczypior. Następnie dodajemy pieczarki i paprykę. Dusimy pod przykryciem.
Smażymy mięso mielone, doprawiamy do smaku, dodajemy pastę warzywną. Kiedy mięsko będzie podsmażone dodajemy podduszone warzywa i jeszcze chwilę trzymamy na patelni.
Do wydrążonej cukinii nakładamy farsz, nakładamy na górę ser żółty. Całość podlewamy wodą i wstawiamy do piekarnika.
Kiedy cukinia będzie miękka, oznaką to, że gotowe!
Stare Granie (fb) - https://www.facebook.com/staregraniestaredranie
Przegrane Życie (yt) - https://bit.ly/2QH2pDO
Stare Granie (blog) - http://staredranie.blogspot.com/
Stary Wujek - https://www.facebook.com/starywujek000
Stary Wujek (Instagram) - https://www.instagram.com/starywujek/
Stary Wujek (blog) - https://www.photoblog.pl/starywujek
Zadziwiające Podróże i Przygody Starego Wujka (yt) - https://bit.ly/3nuwuCR
Aktywny w Szaleństwie... i Kosmosie (blog) - http://aktywnywszalenstwie.blogspot.com/
DooMowa Kuchnia (fb) - https://www.facebook.com/doomowakuchnia
DooMowa Kuchnia (yt) - https://bit.ly/3sItx2p
DooMowa Kuchnia (Instagram) - https://www.facebook.com/doomowakuchnia/
Słuchowiska od Starego Wujka (yt) - https://bit.ly/3uJkxxS
DooMowe Akwarium (fb) - https://www.facebook.com/doomoweakwarium
DooMowe Akwarium (yt) - https://bit.ly/3xdSPsV
Inny Świat (fb) - https://www.facebook.com/innyswiatpl
^(;,;)^ R'lyeh Polska Fhtagn (fb) (Cthulhu) - https://www.facebook.com/CthulhuPolska
^(;,;)^ R'lyeh Commando (fb) (Cthulhu) - https://www.facebook.com/komandorlyeh
^(;,;)^ R'lyeh Commando (blog) - https://rlyehcommando.blogspot.com/
\m/ Amatorskie Cięcie Metalu (fb) (muzyka) - https://www.facebook.com/amatorskiecieciemetalu/
Niesamowita historia Masaraha (fb) - https://www.facebook.com/niesamowitah.
So be it. Jedi (fb) - https://www.facebook.com/jedisobeit
Alicja (yt) - https://bit.ly/3HqohZk
Twitter
https://mobile.twitter.com/starywujek
Składniki:
2.5kg ogórków
3 marchewki
5 cebul
4 ząbki czosnku
2 łyżki soli kamiennej
2 szklanki cukru
1 szklanka octu
0.5 szklanki oleju rzepakowego
1 opakowanie przyprawy kebab gyros
Wykonanie:
Ogórki myjemy i kroimy w plastry, wkładamy do większej miski. Solimy, mieszamy i odstawiamy żeby puściły sok.
Marchewkę, cebulę i czosnek również kroimy.
Robimy zalewę: Do miski wlewamy 2 szklanki octu i pół szklanki oleju, dodajemy 2 szklanki cukru i długo mieszamy. Następnie dodajemy przyprawę kebab gyros oraz warzywa.
Zalewę dodajemy do ogórków, dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Po kilku godzinach przekładamy ogórki do słoików. Dolewamy zalewę, która została na dnie miski do słoików. Słoiki zakręcamy.
Pasteryzujemy przez 15 minut. Następnie gorące słoiki stawiamy na przykrywce na szmatce* i przykrywamy je ręcznikiem lub inną szmatką.
Stare Granie (fb) - https://www.facebook.com/staregraniestaredranie
Przegrane Życie (yt) - https://bit.ly/2QH2pDO
Stare Granie (blog) - http://staredranie.blogspot.com/
Stary Wujek - https://www.facebook.com/starywujek000
Stary Wujek (Instagram) - https://www.instagram.com/starywujek/
Stary Wujek (blog) - https://www.photoblog.pl/starywujek
Zadziwiające Podróże i Przygody Starego Wujka (yt) - https://bit.ly/3nuwuCR
Aktywny w Szaleństwie... i Kosmosie (blog) - http://aktywnywszalenstwie.blogspot.com/
DooMowa Kuchnia (fb) - https://www.facebook.com/doomowakuchnia
DooMowa Kuchnia (yt) - https://bit.ly/3sItx2p
DooMowa Kuchnia (Instagram) - https://www.facebook.com/doomowakuchnia/
Słuchowiska od Starego Wujka (yt) - https://bit.ly/3uJkxxS
DooMowe Akwarium (fb) - https://www.facebook.com/doomoweakwarium
DooMowe Akwarium (yt) - https://bit.ly/3xdSPsV
Inny Świat (fb) - https://www.facebook.com/innyswiatpl
^(;,;)^ R'lyeh Polska Fhtagn (fb) (Cthulhu) - https://www.facebook.com/CthulhuPolska
^(;,;)^ R'lyeh Commando (fb) (Cthulhu) - https://www.facebook.com/komandorlyeh
^(;,;)^ R'lyeh Commando (blog) - https://rlyehcommando.blogspot.com/
\m/ Amatorskie Cięcie Metalu (fb) (muzyka) - https://www.facebook.com/amatorskiecieciemetalu/
Niesamowita historia Masaraha (fb) - https://www.facebook.com/niesamowitah.
So be it. Jedi (fb) - https://www.facebook.com/jedisobeit
Alicja (yt) - https://bit.ly/3HqohZk
Twitter
https://mobile.twitter.com/starywujek