【素食第19道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿醬燒百頁」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿酱烧百页」│素食蔬食│Bean Curd Tofu with Toona Sinesis Sauce. 如果你吃膩了加工的素料, 亦或者是你不喜歡調味料過多的素料, 百頁豆腐是最好取代素料的了, 他沒有素料那麼的重口味, 有著淡淡的豆香, 吃起來軟Q, 調味料主要是鹽和糖, 整體來說百頁豆腐比起一般的素料淡很多, 算是蠻健康的~ 今天這一道料理用了香椿來將百頁變得更有味道, 天然的香椿味道很適合百頁豆腐喔~ 食材: 1.薑 2.辣椒 3.百頁 調味料: 1.鹽 2.貳砂 3.香油 4.鹽 5.香椿醬 6.素蠔油 做法: 1.先將薑、辣椒、百頁先行清洗過。 2.再將薑切成薑末，辣椒切成辣椒片，百頁切塊。 3.鍋子放一匙油和香油，將百頁煎一煎。 4.鍋子中有殘餘的油，先把薑、辣椒炒香，再放入香椿醬炒香， 接下來放調味料，素蠔油、鹽、貳砂，放入鍋中炒一下。 5.再放入煎好的百頁，均勻的炒一炒。 6.放入一杯水再鍋中，炒到水收乾一點，即完成。 【素食第19道】亲子烹饪素食蔬食料理「香椿酱烧百页」 食材: 1.姜 2.辣椒 3.百页 调味料: 1.盐 2.贰砂 3.香油 4.盐 5.香椿酱 6.素蚝油 做法: 1.先将姜、辣椒、百页先行清洗过。 2.再将姜切成姜末，辣椒切成辣椒片，百页切块。 3.锅子放一匙油和香油，将百页煎一煎。 4.锅子中有残余的油，先把姜、辣椒炒香，再放入香椿酱炒香， 接下来放调味料，素蚝油、盐、贰砂，放入锅中炒一下。 5.再放入煎好的百页，均匀的炒一炒。 6.放入一杯水再锅中，炒到水收干一点，即完成。 ★芭樂媽其他影片★ 【素食第18道】親子烹飪素食蔬食料理「南洋南瓜咖哩焗烤飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「南洋南瓜咖哩焗烤饭」│素食蔬食│Cheesy Baked Nanyang Vegetarian Curry Rice. https://youtu.be/Hcd9FDoqG0k 【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken. https://youtu.be/RKfqNero5_U 【素食第16道】素食蔬食「彩色繡球」│素食蔬食「彩色绣球」│Steamed Colorful Balls https://youtu.be/mmPqDLDx2kc 【素食第15道】素食蔬食「蠔油珊瑚菇」│素食蔬食「蚝油珊瑚菇」│Coral Mushrooms in Vegetarian Oyster Sauce https://youtu.be/LJoo6kjxbu4 【素食第14道】素食蔬食「燴素魚排」│烩素鱼排│Braised Vegetarian Fish https://youtu.be/L83PR2KDGy4 【素食第13道】素食蔬食「香酥猴菇」│香酥猴菇│Crispy Monkey Mushroom https://youtu.be/skXUbSg8YkY ... https://www.youtube.com/watch?v=jA_vTNeBOac

杏鮑菇的秘製新吃法，加上蘆筍，不炒不燉，拿紅燒肉都不換，太香了│Vegan 一、精彩畫面 00:00 來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？ 二、菜色介紹 00:17 今天我要用蘆筍和杏鮑菇，來做一道家常菜料理，春天當季的蔬菜就是蘆筍，蘆筍會讓我想到一句成語就是雨後春筍，春筍在雨後長得很多又很快，是比喻事物在某一個時期，新生之後大量的湧現，迅速的發展。回到主題今天要分享的是花枝肉餅，我會用什麼來取代花枝，又怎麼做出肉餅呢？我們就趕快來做做看吧！ 三、備料 01:12 1束蘆筍、1顆馬鈴薯、8條醜豆、1個香菇、5條杏鮑菇、50克豆腐、半茶匙鹽、1/4茶匙白胡椒粉、1/4茶匙二砂糖、1/4茶匙五香粉、15克中筋麵粉。 四、 做杏鮑菇肉餅 03:36 五、做醬汁 06:55 1湯匙醬油、1湯匙素蠔油、1茶匙香油、1/4茶匙白胡椒粉、半茶匙二砂糖、黑胡椒粉適量、孜然粉適量、水100CC、太白粉水適量。 六、試吃 08:15 大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。 -------------------------------------------------------------------------------- 芭樂媽愛用品：https://linkby.tw/qistinwongtv -------------------------------------------------------------------------------- 素食料理家常菜類別： 中式料理│https://bit.ly/3zx3At5 湯品料理│https://bit.ly/3WqUoR0 吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW 異國料理│https://bit.ly/3FBtFLe 台灣小吃│https://bit.ly/3T4Ksd2 氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr 甜點糕點│https://bit.ly/3NsC71t 芭樂媽不做菜系列│https://bit.ly/3fo6d9I 簡單快手料理系列│https://bit.ly/3fqUffy -------------------------------------------------------------------------------- 商業合作：qistinwongtv@gmail.com -------------------------------------------------------------------------------- 我的新書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》 【台灣訂購連結】：https://bit.ly/3zn8qIW 【新馬訂購連結】：https://bit.ly/3TY7fJj -------------------------------------------------------------------------------- 如果你喜歡這道素食料理家常菜影片的話，請點讚留言分享 ◉免費訂閱做菜主頻道 「芭樂媽的家 Qistin Wong TV 」：https://bit.ly/2m3AQWo ◉免費訂閱日常副頻道「Qistin芭樂媽的日常 」：https://reurl.cc/5oE9zy -------------------------------------------------------------------------------- 追蹤我 Follow me ◉ＩＧ： https://www.instagram.com/qistinwong ◉ＦＢ： https://www.facebook.com/qistinwongtv ◉加入臉書社團： https://bit.ly/3A7fOaa ◉加入Line聊天：https://bit.ly/3IXvosv #素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食 ... https://www.youtube.com/watch?v=20ngt7jjLr4