... https://www.youtube.com/watch?v=by8XUoMPI48

Assista a parte 1 deste vídeo (Como fazer pamonhas), clicando no link a seguir: https://youtu.be/HW-3CKGjM2M Eu gravei este vídeo a cerca de 2 anos atrás, e somente agora resolvi publicá-lo! Mostra o passo a passo de como eu faço pamonhas de milho verde. Para quem não conhece: Pamonha é um alimento típico do Brasil, principalmente da região centro-oeste (Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso,...) e parte da região sudeste (São Paulo), feito da massa do milho verde, conforme mostrado neste vídeo. I recorded this video about 2 years ago, and only now I decided to publish it! Shows the step by step of how I make green corn tamale(Pamonha). For those who don't know: Tamale(Pamonha) is a typical food from Brazil, mainly from the central-west region (Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, ...) and part of the southeast region (São Paulo), made from the mass of green corn, as shown in this video. Eu gosto muito de pamonha e considero com um dos mais saboroso alimentos, porém, para ficar gostosa, a pamonha depende de vários fatores, principalmente do estado do milho, quanto ao ponto certo de colhê-lo (não pode estar muito novo e nem muito velho), e quanto ao tempo em que foi colhido, e certamente também de como a pamonha é preparada. Por isso que tradicionalmente as pamonhas feitas na roça, naqueles eventos de reuniões familiares, onde as pessoas se juntavam para preparar este alimento, geralmente eram os mais gostosos, principalmente porque eram feitos de milhos bem fresquinhos, recém-colhidos, e com isso realçavam o sabor das pamonhas. Então eu valorizo muito estes alimentos quando são bem preparados. ... https://www.youtube.com/watch?v=CTroGAQVNt4