Bem-vindo(a) ao canal @AnaMariaReceitas! Aqui você encontrará um mundo de sabores e delícias culinárias. Acompanhe-me nessa jornada gastronômica repleta de receitas irresistíveis e dicas práticas de culinária. Com amor pela cozinha, compartilho com você minha paixão por criar pratos saborosos e inspiradores. Desde receitas tradicionais até criações únicas, vou guiá-lo(a) passo a passo, revelando segredos culinários e técnicas infalíveis. Quer seja um iniciante ou um cozinheiro experiente, estou aqui para ajudá-lo(a) a se sentir confiante na cozinha. Dos cafés da manhã aos jantares, das sobremesas aos pratos principais, você encontrará uma variedade de opções deliciosas para todas as ocasiões.Então, inscreva-se no canal @AnaMariaReceitas, junte-se à nossa comunidade de amantes da culinária e vamos explorar, experimentar e celebrar a arte de cozinhar juntos. Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível! Que tal surpreender a sua família e amigos com uma pizza caseira incrível, feita com uma massa mole de pão, super fácil e prática? Não será necessário sovar a massa, e o melhor: você pode escolher o recheio que mais gostar, ou fazer vários sabores diferentes. Como fazer pizza caseira Para a pizza caseira, colocaremos a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal numa bacia, misturando bem. Faremos um buraco no meio e adicionaremos os ovos, a água morna e o óleo, mexendo e em seguida batendo com uma colher de pau durante 5 minutos. Vamos transferir a massa para uma forma retangular já untada com óleo, cobriremos com plástico-filme ou com um guardanapo limpo e deixaremos crescer num lugar fechado e abafado como forno ou micro-ondas desligado durante 30-40 minutos. Colocaremos os recheios e vamos montar a pizza segundo o passo a passo, colocando para assar. Pronto! Sirva e deguste sua maravilhosa pizza caseira! Ingredientes da receita de pizza caseira Para a massa 4 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (240ml cada) 1 sachê de fermento biológico seco (10g) ½ xícara (chá) de óleo de soja (120ml) 2 colheres (sopa) bem rasas de açúcar ½ colher (sopa) de sal 1 xícara e ½ xícara (chá) de água morninha (360ml total) 2 ovos inteiros batidos com um garfo Para o recheio azeitonas verdes (a gosto) 1 cebola pequena fatiada bem fininha ½ latinha de milho-verde em conserva escorrido linguiça tipo calabresa fatiada (aproximadamente 150g) presunto picado (aproximadamente 200g) queijo muçarela picado (aproximadamente 300g) 2 tomates médios maduros picados orégano (a gosto) Obs.: as xícaras usadas nesta receita tem capacidade de 240ml. Modo de preparo Junte a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal em uma bacia e mexa bem. Faça um buraco no meio e acrescente os ovos batidos com um garfo, a água morna e o óleo. Mexa bem e depois vá batendo a massa com uma colher de pau durante 5 minutos. Coloque a massa numa assadeira retangular (40cm x 28cm x 06cm) previamente untada com óleo. Utilize plástico-filme ou com um pano limpo para cobrir e aguarde crescer em um lugar abafado da casa durante aproximadamente 30-40 minutos. Depois desse tempo, tire o plástico e coloque os recheios dessa maneira: sobre a massa, distribua presunto picado, muçarela picada, milho-verde em conserva escorrido, tomates picados, cebola fatiada, calabresa fatiada, azeitonas e orégano polvilhado a gosto. Na sequência pré-aqueça durante 15 minutos o forno a 180°C. Asse por aproximadamente 50 minutos. Tire, espere esfriar um pouco, sirva e saboreie sua espetacular pizza caseira! ... https://www.youtube.com/watch?v=iomB5G_isU4

Bem-vindo(a) ao canal @AnaMariaReceitas! Aqui você encontrará um mundo de sabores e delícias culinárias. Acompanhe-me nessa jornada gastronômica repleta de receitas irresistíveis e dicas práticas de culinária. Com amor pela cozinha, compartilho com você minha paixão por criar pratos saborosos e inspiradores. Desde receitas tradicionais até criações únicas, vou guiá-lo(a) passo a passo, revelando segredos culinários e técnicas infalíveis. Quer seja um iniciante ou um cozinheiro experiente, estou aqui para ajudá-lo(a) a se sentir confiante na cozinha. Dos cafés da manhã aos jantares, das sobremesas aos pratos principais, você encontrará uma variedade de opções deliciosas para todas as ocasiões.Então, inscreva-se no canal @AnaMariaReceitas, junte-se à nossa comunidade de amantes da culinária e vamos explorar, experimentar e celebrar a arte de cozinhar juntos. Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível! O arroz de legumes é uma receita maravilhosa para saborear num almoço ou jantar e substituir o arroz branco. Uma receita extremamente nutritiva, esse arroz de legumes é uma ótima opção low carb que não leva arroz e que fica muito saborosa e bem temperada. Faça e se apaixone! Como fazer arroz de legumes Para fazer esse arroz de legumes usaremos ingredientes que você provavelmente tem em casa, como cenoura, batata, chuchu, pimentão verde, cebola, alho, abobrinha verde, abóbora cabotiá, repolho, azeite, sal, pimenta calabresa, chimichurri, lemon pepper, páprica doce, cúrcuma, cheiro-verde, e pimenta-do-reino. Preparar esse arroz e legumes é muito simples! Primeiro, fritamos alho e cebola em azeite até dourar. Acrescentamos os legumes ralados um a um e deixamos refogar por alguns instantes. Temperamos, tampamos a frigideira e deixamos refogar por 3 minutos. Finalizamos com cheiro-verde e saboreamos essa maravilha! Ingredientes da receita de arroz de legumes 1/2 cenoura média ralada 1/2 batata média ralada 1/2 chuchu médio ralado 1 pimentão verde ralado 1/2 cebola média ralada 3 dentes de alho ralados 1/2 abobrinha verde pequena ralada 1/4 de abóbora cabotiá pequena ralada 1/8 de repolho pequeno ralado 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de café de sal 1 colher de café de pimenta calabresa 1 colher de café de chimichurri 1 colher de café de lemon pepper 1 colher de café de páprica doce 1 colher de café de cúrcuma cheiro-verde e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Em uma frigideira grande, frite o alho e a cebola em azeite até dourar. Adicione a cenoura, o chuchu, a batata, a abóbora cabotiá e a abobrinha verde, misturando após cada adição e deixando refogar alguns instantes. Tempere com o sal, a pimenta calabresa, o chimichurri, o lemon pepper, a páprica doce, a cúrcuma e a pimenta-do-reino e misture novamente. Acrescente o pimentão verde e o repolho verde e misture novamente. Tampe a frigideira e deixe refogar por 3 minutos. Finalize com cheiro-verde e saboreie essa maravilha de arroz de legumes! ... https://www.youtube.com/watch?v=pTmQniMeyaQ