#. 572. Estos filetes de calabacin son la mejor cena que se puede preparar con verduras frescas.
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Estos filetes de calabacin se hacen muy sencillamente. Se trata solo de rallar los ingredientes y mezclar. Conviene escurrir muy bien las verduras para conseguir una mejor fritura y un mejor resultado final. Esta receta es deliciosa y se puede acompañar de cualquier salsa, una ensalada o, simplemente, comer así esta magnífica receta. Tus hijos comerán este calabacin mejor que la carne. Vamos con los ingredientes que son muy pocos y muy sencillos.
INGREDIENTES
4 calabacines pequeños 1 zanahoria 1 patata 2 huevos 100 g de Mozarella 3 ajos Sal Pan rallado Aceite
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Ingredientes
100 g de mantequilla
60 g de azúcar
1 yema
5 g de levadura
190 g de harina
1 limón
1 manzana
ralladura de limón
100 g de azúcar
20 g de maicena
azúcar glass
canela
horno/180°/30 min
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https://www.youtube.com/watch?v=XDjZ3SfSM_w
Tienes que hacer esta maravilla, que puedes hacer como aperitivo, picoteo, almuerzo...
No temas, no queda grasiento aunque pueda parecerlo. Es suculento y gustará a toda tu familia. Yo lo he acompañado de picos, pero puedes usar grisines, tostadas, regañas, ...
Se hace a mano y lleva un poco de trabajo pero te juro que merece la pena. .mucho...
INGREDIENTES
1 kg de patatas
Sal
1 yema
Zumo de 1 limón
6 dientes de ajo
250/300 ml de aceite de oliva
Perejil picado
Opcional: Picos
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