Biskut Baby Ice Nestum biar susah dan gagal banyak kali tetap cuba sampai jadi...sedap biskut ni
Biskut Baby Ice Nestum
250 gm mentega
90gm gula halus
1 biji kuning telur
1 sd mkn esen vanilla
100 gm nestum kisar
300 gm tepung gandum
Topping
50 ml putih telur
150 gm gula aising
1 sd mkn tepung jagung
1.Pukul mentega dan gula sampai kembang.Kemudian
masukkan kuning telur,tepung gandum,nestum kisar
dan vanilla.Gaul sebati
2.Canai doh .Letak meringue atas doh.Bakar 170 darjah
sehingga masak
Pukul putih telur dan gula hingga kental untuk jadi meringue
Masuk tepung jagung
...
https://www.youtube.com/watch?v=iiP8Vqguxt4
1 kilo daging batang pinang
2 labu bawang merah
5 bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
cili kering -dikisar ( boleh ganti segenggam cili jika suka lebih pedas)
1 mangkuk santan pekat
gula
garam
kerisek
asam gelugor
daun kunyit
Kisar bawang merah,putih,halia,lengkuas hingga halus.
Satukan bahan kisar dengan cili kering kisar.
Masak daging bersama bahan bahan kisar hingga empuk
Setelah daging agak empuk,masuk santan pekat dan serbuk kunyit
Biar daging mengering,Kemudian masuk gula,kerisek dan garam
Setelah rendang masak masuk hirisan daun kunyit
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
1 kilo tenderloin meat
2 large onion
5 garlic
1 inch ginger
1 inch galangal
1 bowl thick coconut milk
1 packet fried coconut paste
Tamarind slice
Tumeric leaves
Salt and sugar to taste
1/2 bowl blended dried chillies
Steps
Blend finely onions,garlic,ginger and galangal
Blend dried chillies
Mix all ingredients in a wok and let it simmer
Add in salt and sugar to taste and boils till nicely dry
Add in tumeric leaves
...
https://www.youtube.com/watch?v=yILUpM5PYQg
kClassical Carnivale by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Artist: http://www.twinmusicom.org/
kuetiau kungfu byk bahan tapi senang je nak masak
Bahan bahan
Bahagian sup
isi ayam
udang sotong
fish ball
fish cake
lobak merah
sayur sawi
sayur jagung muda
cauliflower
kiub ayam
bawang putih
cili padi
garam
tomato
sos tiram
tepung jagung
Tumbuk kasar bawang putih,kemudian tumis.Masuk isi ayam,udang,sotong hingga masak.Masuk fish ball,fish cake dan sayur sayuran.Masuk kiub ayam,sos tiram,garam secukup rasa.Bancuh sedikit tepung jagung dengan sedikit air.Kemudian tuang ke dalam sup .Masak sehingga mendidih dan sedikit pekat.Ketepikan
Bahagian kuetiau
1 mangkuk kuetiau
1 biji telur
lada sulah
garam
Pukul telur.Masuk garam dan lada putih.Gaul kuetiau sebati.Goreng sehingga garing.Hidang kuetiau bersama sup kungfu
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kungfu kuetiau
Kungfu soup ingredients
Chicken fillet
Prawns
Squids
Fish cake
Fish Ball
Carrot
Water spinach
Chicken cube
Garlic
Birds eye chillies
Salt
Tomato
Cornflour
Oyster Sauce
Saute garlic.Add in chicken fillet,prawns and squid.Cook till tender.Add in fish cake,fish ball.Add in all vegetables.Add in chicken cube and oyster sauce.Mix cornflour with a little water.Pour into soup.Add in salt to taste.Simmer soup,then put aside.
Kuetiau ingredients
1 bowl kuetiau
1 egg
salt
white pepper
Beat egg.Add in salt and pepper.Mix well with kuetiau.Fry till crunchy
Serve fried egged kuetiau with kungfu soup
...
https://www.youtube.com/watch?v=WVKLuKOmXXg
Pisang Berangan Mentega Bogel Tanpa Tepung Manisan Orang Dulu Dulu
Bahan bahannya
Pisang berangan masak ranum
Mentega
Gula perang
Kelapa parut
Secubit garam
Cara-caranya
Kupas kulit pisang,kemudian goreng dalam sedikit mentega.Goreng sehingga sedikit perang.Letak pisang berangan goreng ke dalam pinggan.
Hidang bersama kelapa parut yang telah digaul dengan secubit garam ,dan gula perang/gula melaka
Fried bananas without flour
Ingredients
Ripe bananas
Butter
Brown sugar/palm sugar
Grated coconut
A pinch of salt
Methods:
Peel banana skin,then fry with a little butter until a bit brown.Place fried banana on a serving dish.Serve fried bananas with brown sugar and grated coconut mixed with a pinch of salt.
...
https://www.youtube.com/watch?v=e_ZDz3tUR7U