Oi Gente ! Sou ITTA Vitiello e estarei mostrando algumas imagens da FESTA DA TRADIÇÃO em Indaiatuba . Na festa é possível apreciar os pratos típicos da suiça, como o Eisbein (joelho de porco), Kassler (bisteca suína), Schüblig (salsichão com salada de batata), Cervela e Bratwurst (salsichões), Bauerbratwurst ou Kalbsbratwurst mit Rösti (salsichões camponês e vitela com batata grelhada), Käsekuchen (torta de queijo), Apfelkuchen (torta de maça), além das apresentações folclóricas daquela país. A entrada para a festa é gratuita, pede-se a doação de alimentos não perecíveis que serão encaminhados ao Hospital de Amor, antigo Hospital do Cancêr de Barretos. O estacionamento é pago no valor de R$30,00 Helvetia é uma Colônia fundada por imigrantes suíços e está localizada na Alameda Antônio Ambiel, 895, Colônia Helvetia, acesso pela Rodovia Santos Dumont / SP 75, Saída Km 62 – Indaiatuba Algumas imagens desse vídeo são da Fanpage Colônia de Helvetia . Sobre a Colônia Helvetia é uma Colônia fundada por imigrantes suíços em 14 de Abril de 1888. Esses imigrantes, oriundo da Suíça Central, chegaram ao Brasil em 1854 e nos primeiros anos de 1880, num total aproximado de 500 pessoas, para trabalhar nas fazendas de café da região de Jundiaí e Campinas, devido à escassez de comida e trabalho em sua terra natal. A fundação de Helvetia se deu com a compra do Sítio Capivari Mirim por parte das famílias Ambiel, Amstalden, Bannwart e Wolf. O sítio possuía 463 alqueires e a população inicial era de 34 pessoas. Com o tempo, as famílias prosperaram e os colonos viram a necessidade de um local apropriado para a educação das crianças, para a prática religiosa e esportiva. Assim, a Sociedade do Tiro ao Alvo, fundada em 1885, preserva a tradição do tiro esportivo, como o Armbrust. A Escola São Nicolau de Flüe, de 1893, mantida pela colônia até os anos 1980, foi responsável pela educação escolar e cívica dos filhos dos imigrantes. A Igreja Nossa Senhora de Lourdes, consagrada em 1899, foi o centro das atividades da Colônia e, através do culto a Deus, os imigrantes se mantiveram fortalecidos e unidos. Os helvetianos têm particular respeito por seu patrimônio histórico, cultural e religioso. Procuram preservar as tradições do país de origem através da música, dança, do canto Jodel e da culinária suíça, que podem ser apreciados anualmente por ocasião da Festa da Tradição, em que se comemora a data nacional suíça, o 1º de agosto. ... https://www.youtube.com/watch?v=8Tde192fXpo

Essa semana tive um almoço bem especial num dia de homeOffice ?Imagine um restaurante que tem como base do cardápio um prato único.Esse é o L'Entrecôte de Paris! Este conceito, já é bastente apreciado e difundido na europa e no mundo por mais de 50 anos, e foi introduzido ao Brasil no final de 2009. Um sabor tão especial não poderia ficar somente na Europa. O entrecôte é um corte muito utilizado na culinária francesa, mas recebe outros nomes no Brasil e Argentina. Pode ser preparada de diversas formas, mas nada supera a "lumière-sombre" da grelha, a carne macia por dentro com a deliciosa crocância do grelhado por fora e a perfeita combinação com batatas fritas em tiras, tem origem a séculos atrás. É um corte maravilhoso. O Entrecôte, um corte especial de carne que carrega o nome do restaurante, preparado de acordo com a sua preferência, deliciosas batatas fritas, sequinhas e crocantes, e nosso grande segredo: la famous sauce, um molho especial, de receita guardada a sete cheves, que leva 21 ingredientes, 4 fases de cozimento e 36h para ser preparado?? https://www.cardapiodigital.io/f36e1bad-5cdb-43aa-9556-bed08cfb55da/catalog #indaiatuba indaiatuba indaiatubasp #gastronomia #interiorsp #saopaulo #leEntrecôtedeparis ... https://www.youtube.com/watch?v=zPYW38GNObc