主廚：林明馡 居士 直播日期：110年8月12日 (四) 直播時間：14：30~15：30 防疫在家怎麼吃？ 宅在家不要只吃泡麵 讓我們一起和名主廚學做料理 簡單做 健康吃 食材準備： 【素鰻】 材 料：鱈魚漿(素)、豆包漿、海苔片、白芝麻、麵粉 調味料：鹽、素蠔油、胡椒粉、香菇調味粉 【青花燴腰果】 材 料：青花椰菜、紅甜椒、玉米荀、熟腰果 調味料：鹽、香菇調味粉 ================================================================= ✰✰希望您能喜歡我們的影片，並歡迎按讚、分享、訂閱、開啟小鈴鐺，隨時掌握我們最新的資訊。 ?加入佛弟子協會 ?https://bit.ly/3eoAqSa --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ?歡迎追蹤我們的官方及臉書帳號 【佛弟子協會】 官方網站 ?http://www.chiefsun.org.tw/zh-tw/3_family/index.php?Md=18 臉書粉絲團 ?https://bit.ly/3wSou1K LINE官方 ?https://line.me/R/ti/p/%40fom9647f 【千佛山慈善基金會】 官方網站 ?http://www.chiefsun.org.tw/zh-tw/3_family/index.php?Md=15 臉書粉絲團 ?https://www.facebook.com/charity.cfs.108 LINE官方?https://lin.ee/KJLOTR6 ... https://www.youtube.com/watch?v=qVvF1xY7KbE

講題：蔬食料理【越式春捲】、【元氣大補湯】教學 主廚：葉金足 居士 福兔迎春。歡喜做年菜(下)---【越式春捲】、【元氣大補湯】 農曆新年將至，「千佛山養生學堂」分享四道年菜，讓大家的年夜飯都能輕鬆煮、健康吃。 首播日期：2023年01月12日(四) =================================== 【食材與作法】 【越式春捲】00:20 材　料：杏鮑菇3朵、香菇6朵、紅蘿蔔少許、芋頭、春捲皮半斤。 調味料：醬油、糖、白胡椒粉。 沾 醬：香油、辣醬、味醂。 作　法： 1、杏鮑菇剝長條，香菇、紅蘿蔔、芋頭切絲。芋頭先油炸。 2、油入鍋，放杏鮑菇、香菇、紅蘿蔔、芋頭拌炒，再加入醬油、糖、白胡椒粉調味，放涼備用。 3、將食材包入春捲皮中，沾醬用香油、辣醬、味醂攪拌均勻，即完成。 【元氣大補湯】07:05 材　料：幸福芋香丸子、秀珍菇、白靈菇、鮮香菇、山藥、玉米、芋頭、金針菇、猴頭菇、大補湯中藥材100元。 作　法： 1、大補湯藥材先煮20分鐘，再燜20分讓味道出來。 2、將食材依序放入湯中煮熟，即完成。 ==================================== ✰✰希望您能喜歡我們的影片，並歡迎按讚、分享、訂閱、開啟小鈴鐺。 為隨時掌握我們最新的資訊歡迎加入我們LINE官方帳號。 --------------------------------------------------------- ?歡迎追蹤我們的官方及臉書帳號 【千佛山CFS網站】?https://www.cfs1368.org.tw 【佛弟子協會】 LINE官方帳號?https://line.me/R/ti/p/%40fom9647f 臉書粉絲團 ?https://bit.ly/3wSou1K 【千佛山慈善基金會】 LINE官方帳號?https://lin.ee/KJLOTR6 臉書粉絲團 ?https://www.facebook.com/charity.cfs.108 ... https://www.youtube.com/watch?v=prkp7Cf8hyc